Fisk er et fantastisk madprodukt, der giver menneskekroppen den nødvendige forsyning med fosfor og andre nyttige mikroelementer. Torsk, især i kombination med grøntsager, - denne skål giver mange fordele og æstetisk glæde ved brugen.
Er det nødvendigt
- - 300 gram torskfilet
- - 5 knolde af mellemstore kartofler
- - 2 let saltede agurker
- - 100 gram hakket peberrod
- - 4 spiseskefulde majones
- - 2 teskefulde eddike 3%
- - en halv flok grønne løg;
- - 1 lille flok persille
- - krydderier og salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Vask torskfilet og kog den i let saltet vand. Derefter afkøles de til en temperatur, der ikke brænder hånden, og skæres i tynde strimler.
Trin 2
Kartoflerne vaskes grundigt, koges derefter i saltet vand, afkøles, skrælles og skæres i små terninger.
Trin 3
Agurker vaskes i koldt rindende vand og skæres i tynde skiver. Grønne løg og tilberedte urter placeres i et dørslag, vaskes grundigt under en stærk strøm af vand og hakkes derefter.
Trin 4
Bland kartofler, torskfilet og agurker meget omhyggeligt, og pas på ikke at beskadige de skårne grøntsager for meget. Krydderier, peberrod, mayonnaise tilsættes til den resulterende blanding og blandes godt igen. Før du serverer, skal du dekorere med en kvist af grønne områder.
