Hvis du vil købe store mængder gulerødder til vinteropbevaring, skal du vælge sorten omhyggeligt. Tidlige sorter opbevares ikke i lang tid. De bruges friske og til forarbejdning. Til opbevaring er midt i sæsonen og sene gulerødder specielt designet.
Midtsæson sorter
Valget af sorter af gulerødder, der opbevares hele vinteren, er stort og varieret. Disse inkluderer Flakke-sorten, som har følgende egenskaber: en jævn fusiform rodgrøntsag, der vejer op til 170 g og er ca. 30 cm lang. Den er ikke kun velegnet til frisk og dåse forbrug, men har også fremragende holdekvalitet - rødderne til dette sort opbevares indtil marts …
Variety "Rød kæmpe" - aflange-koniske rødder, 24 cm lange, der vejer op til 130 g. Denne sort er kendetegnet ved delikat sød papirmasse, der ikke ændrer dens egenskaber, selv i slutningen af holdbarheden. Det kan genbruges eller opbevares indtil slutningen af marts.
Losinoostrovskaya gulerodssort har cylindriske rødder. De er tykkere, overfladen er ikke glat, men med små øjne. I længden er disse rødder små - op til 18 cm, men efter vægt kan de nå op på 160 g. Denne sort har en høj holdekvalitet og opbevares indtil april.
Sorten "Samson" er kendetegnet ved sine store stumpspidsede cylindriske rodafgrøder. Deres længde er 20 cm, vægten er op til 200 g. Pulp af denne sort er meget sprød og saftig. Det betragtes ikke kun som det mest lækre, men har også en høj kvalitet. Det kan også opbevares indtil april.
Viking-sorten er kendetegnet ved et højt indhold af caroten. Grøntsagens længde er 20 cm, vægten er 170 g. Denne sort har lækker papirmasse og en meget lille kerne. Har en stabil præsentation og god opbevaringskvalitet og holder forbrugerkvaliteter indtil marts.
Sene sorter
Variety "Moskovskaya Zimnyaya" er en stump rodfrugt, der er 15 cm lang og vejer op til 170 g. En af de bedste sorter til opbevaring. 100% bevarelse indtil begyndelsen af april.
Variety "Mo" - koniske rodafgrøder op til 20 cm lange og vejer 150-160 g. Meget saftig papirmasse med høj smag. Fremragende holdekvalitet. Sorten er beregnet til langtidsopbevaring indtil slutningen af april.
Sorten "Karlena" har cylindriske frugter, glatte, med sprød saftig papirmasse. Betragtes som en opbevaringsmester. Det kan indeholde alle ejendomme indtil april og endda indtil begyndelsen af maj.
Variety "Coral" - kegleformede frugter af mørk orange farve. Overfladen er glat. Kernen er lille. Rødafgrødens længde er 22 cm. Vægt er 140-150 g. Gulerødder af denne sort opbevares indtil april.
Sort "Olympus" har udjævnet koniske rødder, der er 16 cm lange og vejer op til 130 g. Denne sort indeholder op til 100% caroten. Det anbefales til langtidsopbevaring, da det bevarer sin ernæringsværdi indtil april.
Kardinal sorten er den mest populære sene sort til langvarig modning. Den har kegleformede rødder, der vejer 150 g og er op til 20 cm lange. Gulerødder af denne sort har et øget indhold af ikke kun caroten, men også sukker. Det kan opbevares indtil maj.
