Det er ikke for ingenting, at "Lazy" cookien har modtaget dette navn. Sådanne bagværk er meget nemme at tilberede, og desuden kræver dette ikke et helt bjerg med alle slags produkter. Forkæl dig selv og dine kære med ømme og meget velsmagende kager.
Er det nødvendigt
- - premium hvedemel - 500 g;
- - smør - 400 g;
- - æggeblomme - 4 stk.;
- - flormelis - 200 g;
- - salt - 0,5 tsk
- - vegetabilsk olie - 1 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Inden du laver "Lazy" cookies, skal du blødgøre smørret ved at holde det ved stuetemperatur i halvanden time.
Trin 2
I sigtet premium hvedemel tilsættes blødt smør sammen med salt og pulveriseret sukker. For at give yderligere smag til de fremtidige cookies skal du tilføje vanillin på spidsen af en kniv på dette trin af arbejdet. Slib den resulterende blanding i hånden indtil fine krummer.
Trin 3
Tilsæt rå kyllingeblommer til den resulterende krumme. Som et resultat skal du have en dej med en elastisk struktur. Rul den til en kugleform, og læg den i en plastikpose eller pakk den med plastfolie, og læg den i denne form i køleskabet i ca. 50-60 minutter.
Trin 4
Efter afkøling af den elastiske dej skal du rulle den til et lag, der er ca. 5 millimeter tykt. Skær vilkårlige figurer ud af dejen, og læg dem på et bageplade, så afstanden mellem hver cookie er mindst 2-2,5 centimeter.
Trin 5
I ovnen, der opvarmes til 180 grader, skal du sende den fremtidige delikatesse til at bage i ca. 10-15 minutter. Du kan også se, om bagningen foregår ved at se på den brune skorpe. Lazy cookies er klar! Det er meget velsmagende at spise med varm mælk.
