På tærsklen til strandsæsonen ønsker mange mennesker at tabe den overvægt, der er akkumuleret i løbet af vinteren. Men desværre er det meget svært for elskere af brød og andre bagværk. En utrolig enkel og hurtig opskrift til fremstilling af klidcookies kan hjælpe i dette tilfælde.
Selv en uerfaren husmor kan tilberede klid med lavt kalorieindhold med egne hænder - opskriften er så enkel.
Vi behøver:
- 100 g ekstruderet klid (af enhver art tages hvede til opskriften);
- 3 æggehvider (vi tilføjer ikke æggeblommer på grund af et fald i kalorieindholdet i cookies, men hvis du tilføjer dem, viser det sig at være ikke mindre velsmagende, kun ca. to hundrede ekstra kalorier tilføjes til opskriften);
- 1 spiseskefuld olivenolie (kan erstattes med vegetabilsk olie);
- 1/3 teskefuld salt
- sukker efter smag (man skal huske på, at hver teskefuld sukker tilføjer yderligere 30 kalorier til opskriften).
Slib klid i en kaffekværn eller blender til mel.
Pisk de hvide, indtil der dannes et tykt skum.
Tilsæt olivenolie, salt og sukker.
Tilsæt klidmel.
Lad den resulterende dej svulme op i en halv time.
Skulpter derefter cookies af enhver form, der passer dig (i opskriften er det praktisk at bage cookies i form af pølser).
Bages i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter, indtil det er mørt.
Resultatet er en lækker klid med lavt kalorieindhold uden klima eller kemikalier.
I vores opskrift viser alle cookies uden at tage hensyn til sukker (og naturligvis æggeblommer) ca. 560 kalorier, og hvor mange stykker kager du skulpturerer af denne mængde dej afhænger kun af din fantasi. Under alle omstændigheder er produktionen et produkt med lavt kalorieindhold, der kun indeholder nyttige vitaminer og elementer.
