Lækre snacks har altid været en ære på ethvert festligt bord. Salat med krabbekød og avocado betragtes som den mest originale og enkle.
Nogle gange vil du lave mad usædvanligt og simpelt og behage dine kære. En af disse kreationer er en salat med krabbepinde og avocado. Salatens usædvanlige smag og lethed efterlader ikke ligegyldige nogen af dine familiemedlemmer.
Overvej den trinvise fremstilling af flere lækre salater.
Avocado og krabbesalat med cedertræsauce og skinke croutoner
For at tilberede en interessant salat har vi brug for følgende ingredienser:
- krabbekød eller krabbekager i en mængde på 400 g;
- skalotteløg - 25 g;
- Caesar sauce;
- Hamon toast - 40g;
- pesto sauce;
- røde bønner -150g;
- avocado - 100 g;
- salat af mungbønner - 100 g;
- pinjekerner (lille håndfuld).
Denne mængde ingredienser er nok til 4 portioner. Tilberedningstiden overstiger ikke 20 minutter.
- Før madlavning skal du forberede en beholder, hvor salaten skal placeres. Det er bedre at tage dybe rektangulære skåle, så salaten får et mere sofistikeret udseende.
- I første fase koges røde bønner, indtil de er ømme, og lad dem ikke koges. Hvis der absolut ikke er tid til dette, er det meget muligt at bruge en dåse butiksmulighed.
- Bland de kogte bønner med pestosauce og læg det første lag forsigtigt i formen.
- Skær krabbekød eller pinde i små stykker og bland med løg og Caesar sauce (en færdiglavet sauce, der sælges i en butik, er meget velegnet). Sæt den resulterende blanding på bønnerne.
- En stor avocado skæres i store lange skiver og placeres i det næste lag.
- Mal et stykke jamon i en blender og bland med pinjekerner og olivenolie. Bland den resulterende masse og hæld salaten over den.
- Jamon er lagt ud som dekoration, som steges indtil den er sprød i ovnen.
Den mest lækre salat er klar!
Salat med Kamchatka-krabbe, avocado og mango med banansauce
På trods af det komplicerede navn tilberedes salaten meget hurtigt og nemt. Lad os se på, hvordan man laver dette kulinariske mirakel trin for trin. Til salaten har vi brug for følgende produkter:
- 1 moden mellemstor mango
- 2 agurker
- avocado - 1 stykke;
- krabbekød - 1 pakke;
- appelsinjuice - 100 ml;
- sojasovs - 30 ml;
- tørrede bananer.
- Krabbekødpakken skæres i tynde lange skiver, og det første lag salat lægges ud.
- Skær agurker og avocado i små terninger, bland sammen og drys med denne blanding krabbekød.
- På tredje trin skrælles mangoen, og den massive knogle fjernes. Skær frugten i små terninger og fordel den i det næste lag.
- Anbring de tørrede bananer, sojasovs og appelsinsaft i en blender. Pisk indtil glat. Hæld den resulterende sauce over salaten og lad den suge i en halv time.
Den originale frugtsalat er klar!
Salat med blød ostemasse, krabbe og avocado
Denne salat er perfekt til et festligt bord. På grund af det faktum, at der ikke er nogen kartofler og æg, vi er vant til, viser det sig, at salaten er let og øm.
For at tilberede en simpel damesalat har du brug for følgende ingredienser:
- krabbekød - 200 g;
- 1 moden avocado
- 1-2 små agurker
- ostemasse 50 g;
- let mayonnaise eller yoghurt - 2 spsk;
- 1 moden citron
- greener.
- Den trinvise tilberedning af salaten begynder med at skære avocadoen. Vi skræller frugten og fjerner knoglen. Læg avocadoen i en tallerken og ælt med en gaffel, indtil den er glat. Derfor skal avocadoen være moden.
- Salt og peber tilsættes efter smag. Drys avocado med citronsaft.
- Krabbekødet skæres i små terninger og overføres til en salatskål.
- Vi vasker agurkerne og skærer dem. Hvis agurkerne er unge, behøver du ikke skrælle dem af.
- Krydder salaten med ostemasse og mayonnaise, bland grundigt.
- Pynt det færdige fad med krydderurter.
Krabbekød og tomatsalat
Krabbesalat har altid været let at tilberede. Standardopskriften har ændret sig meget gennem årene, men smagen på din yndlingsret er ikke forværret. Tilsætningen af tomater til salaten var en god beslutning og gjorde en simpel klassisk opskrift til en original skål.
For at forberede krabbesalat med tomater har vi brug for følgende ingredienser:
- krabbekød - 300 g;
- cherrytomater - 5-6 stykker;
- grøn salat eller isbergssalat;
- 1 moden avocado
- en halv citron;
- salt peber;
- creme fraiche - 3 spsk;
- smør - 1 spsk;
- æblecidereddike - 12 ml.
Lad os overveje trin for trin, hvordan vi tilbereder denne salat.
- Krabbekødet skæres i små terninger og steges i præ-smeltet smør. Steg ikke i mere end 5 minutter, da kødet kan tørre ud.
- Salatblade bruges som dekoration, ikke som ingrediens, så de vaskes grundigt og lægges ud på en tallerken.
- Kirsebærtomater vaskes i koldt vand og skæres i kvartaler.
- Skræl avocadoen, fjern frøet. Pulpen æltes til puré.
- Alle tilberedte ingredienser (tomater, avocado, kød) blandes i en dyb skål.
- Tilsæt blandingen saften af en halv citron, æblecidereddike, creme fraiche og salt med peber efter smag. Bland salaten grundigt.
- Sæt den tilberedte salat på salatblade og pynt den færdige skål med urter.
