Frittata er en populær italiensk ægskål. Det er en omelet med ost og fyld i form af grøntsager, kød og andre produkter. Overvej en simpel langsom komfur vegetabilsk frittata opskrift. I vores familie har denne skål længe været en yndlingsmorgenmad til weekenden.
Er det nødvendigt
- - frosne grøntsager - 400 g
- - kogt pølse - 100 g;
- - hård ost - 100 g;
- - kyllingæg - 6-7 stk;
- - solsikkeolie;
- - salt, krydderier efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Først og fremmest sætter vi multicookeren i stegningstilstand i 10 minutter, hælder olien i skålen og lægger de frosne grøntsager i den. Vi lukker låget. På denne måde optøes og steges grøntsagerne. Rør grøntsagerne med en spatel fra tid til anden.
Trin 2
Mens grøntsager steges, skal du raspe osten, bryde æggene i en beholder og blande osten med æggene med en piskeris til en mere eller mindre homogen masse. Hvis du beslutter at tilføje pølse, skal du skære den i terninger. Tilsæt pølser til grøntsager, når de er smeltede og ømme.
Trin 3
Når grøntsagerne og pølsen steges, krydres med salt, krydres efter ønske, og derpå blandes med æg og ost. Bland æg og grøntsager godt. Indstil multicooker til "Multi Cook" eller lignende tilstand, som giver dig mulighed for at indstille tid og temperatur manuelt. Tilberedningstid 25 minutter, temperatur 110 grader. Skålen er klar på 25 minutter! I en multikoger til 5 liter fås 4-5 portioner til morgenmad til en familie på 2 voksne og 3 børn.
