Forkæl dig selv og dine kære med en meget øm og lækker abrikosekage med yoghurt-kaffecreme. Denne dessert smelter bogstaveligt talt i munden. Jeg foreslår, at du forbereder det med det samme.
Er det nødvendigt
- Til kagen:
- - mælkechokolade - 50 g;
- - kiks - 150 g;
- - smør - 125 g.
- Creme og dekoration:
- - dåse abrikoser - 1 dåse;
- - gelatine - 12 g;
- - yoghurt - 450 g;
- - instant cappuccino - 20 g;
- - vaniljesukker - 1 pose
- - creme 35% - 250 ml;
- - tør orange gelé - 1 pakke.
Instruktioner
Trin 1
Hak mælkechokoladen i små kiler og læg den i en gryde. Sæt ovnen på, opvarm under konstant omrøring, indtil den bliver til en homogen masse. Hvis du har en mikrobølgeovn, kan du smelte den i den.
Trin 2
Slib kagerne til små krummer, tilsæt derefter smør og smeltet mælkechokolade til den. Bland alt grundigt, indtil det er glat.
Trin 3
Tag en sammenklappelig bageplade, dæk den med pergament og pensl med olie. Sæt den resulterende chokolade-flødeblanding i den på bunden og stamp med dine hænder. I denne tilstand skal du sende den til kulde, indtil den størkner.
Trin 4
I mellemtiden fjernes abrikoserne fra sirupen og deles i 2 dele. Hak halvdelen af frugten i små stykker.
Trin 5
Hæld gelatinen i en separat skål og dæk med lidt varmt vand. Forlad i denne tilstand et stykke tid. Kombiner yoghurt med instant kaffe og vaniljesukker. Bland alt grundigt og rør ikke i 10 minutter. Når tiden er gået, tilsæt den hævede gelatine til denne blanding. Glem ikke at opløse det på forhånd ved at opvarme det på komfuret. Sæt den resulterende masse i køleskabet. Fjern det, før geleringen begynder.
Trin 6
Pisk fløden grundigt, og tilsæt derefter til den afkølede gelatinøse masse. Tilsæt hakkede frugter der. Sæt den resulterende fløde i en form med en frossen skorpe. Opbevares i køleskab i ca. 2 timer.
Trin 7
Lav orange gelé, mens cremen hærder. Forbered det som anvist i instruktionerne, tilsæt bare 150 ml vand. Når det køler af, skal du placere det på den frosne godbid. Pynt toppen med abrikoshalvdeler. Opbevares i køleskab i yderligere 60 minutter. Abrikoskage med yoghurt og kaffecreme er klar!
