Disse bagels er lækre gær bagværk. Sammenlignet med købte produkter er et sådant produkt meget mere aromatisk, og du kan give dem enhver form til din smag. Og hvis du kun laver mad til et barn, så køb forskellige forme. At spise denne skål vil ikke kun være velsmagende, men også interessant. Din lille vil være glad og godt fodret.
Er det nødvendigt
- - Mel - 450-500 g,
- - tør gær - 2, 5 tsk,
- - kefir - 1 glas,
- - smør - 50 g,
- - sukker - 3 spsk. l.,
- - vaniljesukker - 2 poser
- - salt - 1/4 tsk,
- - glasursukker.
Instruktioner
Trin 1
Forbered dejen på den sædvanlige måde: Tilsæt 1 tsk i kefir opvarmet til 36-40 grader. sukker og 2,5 tsk. gær. Bland godt, indtil det er glat, drys mel på toppen. Dæk med et håndklæde, og lad det stå i 20 minutter.
Trin 2
Tilsæt derefter resten af ingredienserne, ælt det godt, indtil det er glat, og lad det stå i yderligere 1 time. Derefter formes pølserne og ud fra dem - figurerne efter eget valg.
Trin 3
Fugt et bageplade med vand, læg figurerne ud, lad dem afstand. Pensl derefter med blomme (du kan også drysse valmuefrø eller sesamfrø). Bages i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter. Drys de færdige produkter med melis. Alle bagels er klar. Serveres med te.
