Enhver chokoladekage og kager er ikke kun en lækker delikatesse, men også en måde at muntre op, genoplade med energi og livlighed.
Er det nødvendigt
- - 200 gr. smør;
- - 110 gr. valnød;
- - 85 gr. chokolade (med 50% kakaoindhold);
- - 45 gr. kakaopulver;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 store æg
- - 2 teskefulde vanilleekstrakt
- - 85 gr. ostemasse;
- - 70 gr. mel;
- - en knivspids salt;
- Til cremen:
- - 55 gr. chokolade (med 50% kakaoindhold);
- - 80 ml kraftig flødeskum.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 175 ° C. Steg valnødder i 8-10 minutter. Smør den runde form (23 cm i diameter) med olie eller dæk med bagepapir.
Trin 2
Smelt smørret i et vandbad, tilsæt chokolade til det, rør indtil det er en homogen fløde.
Trin 3
Fjern cremen fra varmen, tilsæt sukker og kakao. Vi kører æggene en efter en.
Trin 4
Tilsæt vanilleekstrakt, og rør forsigtigt ostemassen ind.
Trin 5
Hæld mel, bland.
Trin 6
Tilsæt valnødder til dejen og læg den i en form. Vi bager i 30-35 minutter.
Trin 7
På dette tidspunkt forbereder vi cremen. Læg chokoladestykkerne i en skål og fyld dem med meget varm fløde. Omrør straks.
Trin 8
Vi tager kagen ud af ovnen, lad den køle af i 20 minutter, lav små huller i den til cremen.
Trin 9
Fyld hullerne med chokoladecreme. En lækker dessert er klar!
