Blåbær er et bær, der har gavnlige egenskaber for kroppen. Ikke overraskende bager mange mennesker blåbærterter, som er berømte for deres unikke smag og aroma. Blåbær kan ikke kun bruges i tærter, men også som fyld til pandekager, tærter eller dumplings.
Er det nødvendigt
- - et glas hvedemel
- - 3 æg
- - blåbær 1 glas
- - en halv teskefuld bagepulver
- - et glas sukker
- - 2-3 spiseskefulde semulje
- - vegetabilsk olie til smøring af formen.
Instruktioner
Trin 1
Blueberry pie er hurtig at lave mad, og dejen er kiks. Så i en dyb skål, slå æggene og sukkeret i et tæt skum. For at dejen skal hæve godt, skal den være mættet med ilt. Sigt melet godt for at gøre dette. Drys mel i de piskede æg i små portioner. Dejen æltes med blide bevægelser ved hjælp af en ske eller en spatel.
Trin 2
Tilsæt sodavand til dejen efter at have slukket den med eddike eller citronsaft. Takket være dette vil det stige godt. Tilsæt blåbær direkte til dejen, og både friske bær og frosne er velegnede til bagning. Rør blandingen forsigtigt med en ske, så bærene fordeles gennem dejen, som bliver lilla i farven.
Trin 3
En skål med en høj side er velegnet til bagning. For at forhindre at kagen brænder og fjernes godt, skal du smøre formen med smør og drys let med semulje. Ovnen skal varme op til 180 grader. Hæld dejen i en beholder og læg den i ovnen i cirka en halv time. Beredskab kontrolleres med en spyd eller en tændstik. Hvis dejen ikke forbliver på spydet, er den helt bagt.
Trin 4
Takket være semulje skal kagen let fjernes fra formen. Pulveriseret sukker er velegnet til dekoration, nu kan du skære blåbærtærten i portioner.
