Forshmak - Som En Snack

Indholdsfortegnelse:

Forshmak - Som En Snack
Forshmak - Som En Snack

Video: Forshmak - Som En Snack

Video: Forshmak - Som En Snack
Video: Форшмак 2024, Kan
Anonim

Forshmak er en sildeskål. Det har længe været betragtet som en jødisk national skål, selvom den oprindeligt blev tilberedt i Østpreussen. Serveres som forretter før hovedmåltidet.

Forshmak
Forshmak

Er det nødvendigt

  • Saltet sildfilet - 0,5 kg,
  • Kyllingæg - 3 stk.,
  • Grønt æble - 1 stk.,
  • Løg - 1 stk.,
  • Brød, premium - 3 skiver,
  • Uraffineret vegetabilsk olie - 50 g,
  • Grønne - et par kviste.

Instruktioner

Trin 1

Hårdkogte æg på forhånd, afkøl og skræl. Blød skiver brød i vand. Skræl og frø æblet.

Trin 2

Sildefilet, skrællede kyllingæg, hakket et halvt æble. Drej de pressede stykker brød og halvdelen af løg til den samlede masse.

Trin 3

Hak de resterende løg og æblehalvdelene fint med en kniv.

Trin 4

Sæt alt sammen og tilsæt vegetabilsk olie.

Trin 5

Hak greens fint med en kniv, bland med sildemassen.

Trin 6

Forshmak er klar. Serveres på en separat skål eller spredes på brød, toast, chips, kogte kartofler.

Anbefalede:

Forshmak

Forshmak

Oversat fra tysk - forshmak oversættes som "kold forretter", og det er ikke overraskende, da denne skål for første gang blev kogt i det preussiske køkken. Derefter lånte jøderne denne opskrift, og efter at have foretaget betydelige ændringer i sammensætningen af forshmak bragte vi opskriften på denne storslåede forretter til os

Hvordan Man Laver Hakket Sild Forshmak

Hvordan Man Laver Hakket Sild Forshmak

Forshmak er en sildebaseret skål. Det kan spredes på brød, eller du kan bruge det som en uafhængig snack. I begge tilfælde viser det sig utroligt velsmagende. Er det nødvendigt - 4 hårdkogte æg - 1, 5 spsk sukker; - 200 g let saltet sild - 1 spiseskefuld vegetabilsk olie - 1 stort æble - 1 løg - 40 g grønne løg - 2 spiseskefulde eddike - en knivspids peber - 2 skiver hvidt brød uden skorpe

Matzah Forshmak Opskrift

Matzah Forshmak Opskrift

Forshmak med matzah er en skål med jødisk nationalt køkken, der hører til kategorien kolde snacks. Forshmak selv er en homogen masse, der minder om pate, hvis dominerende bestanddel er saltet sild. Matzah er et traditionelt usyret flatbread

Sild Forshmak

Sild Forshmak

Forshmak er velegnet til dit festbord som en snack til alkoholholdige drikkevarer og vil behage alle gæster. Sildeforretter tager ikke lang tid at tilberede, men det viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Er det nødvendigt - 5-10 g sennep - 50-60 g løg - 3 hårdkogte æg - 10-15 ml vegetabilsk olie - 230-240 g kartofler - 5-10 ml eddike - 2 æbler - 2 allspice ærter - 300-400 g let-saltet sildefilet - 3 sorte peberkorn - 240

Hvordan Man Laver Forshmak

Hvordan Man Laver Forshmak

De første omtaler af skålen "forshmak" dukkede op i det 18. århundrede, men der er en antagelse om, at de begyndte at tilberede den meget tidligere, da de lærte at syltede sild i Holland i det 15. århundrede. Navnet "forshmak"