Alle søde tænder, både små og store, elsker hjemmelavede kager, og kagen med ananas og græskar er sindssygt lækker, og tilberedningen af kagen er så enkel, at selv en uerfaren værtinde kan klare det.
Er det nødvendigt
- Smør 100 g;
- Granuleret sukker 150 g;
- Vaniljesukker 1 pose;
- Rømme 70 ml;
- Mel 250 g;
- Æg 2 stykker;
- Bagepulver 0,5 poser;
- Hermetisk ananas 100 g;
- Græskarpulp 100 g;
- Bitter chokolade 100 g;
Instruktioner
Trin 1
Skær smøret i terninger og lad det stå i 30 minutter ved stuetemperatur
Trin 2
Slå derefter smøret med en mixer sammen med sukker og vaniljesukker
Trin 3
Tilsæt creme fraiche, piskede æg og bland godt
Trin 4
Hæld det sigtede mel med bagepulver, og ælt en blød dej
Trin 5
Ananasskiver og græskarpulp skåret i små terninger
Trin 6
Riv bitter chokolade
Trin 7
Rør chokolade, græskar og ananas i dejen
Trin 8
Hæld i en muffinspande
Trin 9
Bages i 40 minutter ved 180 grader
