Lækre kager med marmelade er velegnet ikke kun til et festbord, men også til et simpelt teselskab med venner og familie.
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - 400 g mel
- - 200 g smør
- - 250 g sukker
- - æggeblommer fra 3 æg
- - 25 g formalet kanel
- Til påfyldning:
- - 150 g frugt syltetøj
- - 50 g flormelis
Instruktioner
Trin 1
Sigt melet gennem en sigte og lav en depression i den, hvor vi hælder de piskede æggeblommer, læg smør, sukker og salt der. Bland alt grundigt. Tilsæt kanel til blandingen, ælt dejen og læg den i køleskabet i et stykke tid.
Trin 2
Del den færdige dej i flere dele og form kager af dem. Vi skar en figur ud af hver kage med en form og laver en fordybning i den, hvor vi lægger lidt ventetid i.
Trin 3
Læg produktet på et smurt bageplade og send det til en forvarmet ovn i 10-15 minutter.
Trin 4
Vi tager de færdige kager ud af ovnen og dekorerer med pulveriseret sukker.
