Citron blev bragt til Europa i slutningen af det 12. århundrede fra asiatiske og tropiske lande. I dag er det allestedsnærværende og bruges ikke kun som et nyttigt produkt, men også som et effektivt lægemiddel og kosmetisk produkt. Det er værdsat for sin unikke smag og aroma samt for dets gavnlige egenskaber.
Smag kvaliteter af citron
Enhver, der har smagt citron mindst én gang, kan næppe glemme dens specifikke syrlige syrlige smag, til minde om hvilken munden fyldes med spyt. Det er også berømt for sin friske, forfriskende citrusaroma. Det er takket være disse kvaliteter, at denne frugt tilsættes til mange drinks, herunder te og kaffe, og der fremstilles også lækker limonade, som perfekt slukker tørsten. Nå, citronsaft bruges også til at forberede forskellige saucer og desserter.
På grund af sin lyse gule farve hører citron til gruppen af opløftende fødevarer. Dens skræl er ret blød, så den kan spises frit sammen med papirmassen, og den indeholder desuden mange vitaminer og næringsstoffer. Citronskal har også en udtalt aroma, så skallen er lavet af den. Sandt nok har dens smag en bitterhed, som skal tages i betragtning, når den føjes til retter.
Fordelene ved citron
Sur og forfriskende citron toner ikke kun perfekt og slukker tørsten, men mætter også kroppen med mange nyttige stoffer. Så det indeholder ascorbinsyre, som er især nødvendigt for en person under forkølelse og hjælper med at forhindre forekomsten af tidlige rynker. P-vitamin, der også findes i citron, hjælper kroppen med at absorbere denne syre fuldt ud. Nå, B-vitaminerne indeholdt i denne frugt er nødvendige for at klare depression, søvnløshed, acne såvel som for normal stofskifte i kroppen.
Citronskal styrker tandkødet, gør tandemaljen hvid og fremskynder sårheling på grund af dens stærke antiseptiske egenskaber. Denne frugt styrker også kroppens forsvar og hjælper det med at bekæmpe forskellige vira, så det er nyttigt at drikke vand med det hver dag som en forebyggende foranstaltning. Og det hjælper også med at fjerne toksiner og toksiner fra kroppen.
Citron har også en positiv effekt på kardiovaskulærsystemet i kroppen - det øger blodkarens elasticitet og reducerer sandsynligheden for blodpropper. Og en stor mængde kalium, som er en del af denne duftende frugt, har en gavnlig virkning på hjertets arbejde, derfor betragtes citron som et effektivt profylaktisk middel mod hjerteanfald og slagtilfælde.
Kontraindikationer for brugen af citron
På trods af dets åbenlyse fordele bør citron ikke bruges til pancreatitis, nogen form for gastritis, mavesår eller sår i tolvfingertarmen. Det høje syreindhold i dette produkt kan irritere en allerede beskadiget slimhinde. Som en sidste udvej skal du tilføje et stykke citron til din te.
