En ideel opskrift til de lejligheder, hvor du vil overraske dine gæster, men der er ikke tid til at forberede en kompleks ret. Fyldte æg er en god snack til en ferie eller til et uplanlagt besøg af venner.
Er det nødvendigt
- Ingredienser til 6 personer:
- - 3 kogte æg
- - 3 krabbepinde
- - 12 kogte rejer
- - 2 spiseskefulde majones
- - en fjerdedel af en ung løg
- - frisk dild
- - salt peber.
Instruktioner
Trin 1
Vi renser æggene og skærer dem i halvdele,
Trin 2
Vi sender løg, krabbepinde, 6 rejer, dild, æggeblomme til blenderen. Slib ingredienserne meget godt.
Trin 3
Tilsæt salt, peber og mayonnaise, bland grundigt med en ske.
Trin 4
Vi overfører fyldet i en pose med en wiener dyse.
Trin 5
Vi spreder den resulterende masse på hver halvdel af ægget.
Trin 6
Pynt toppen med rejer og en kvist dild. Forretten er klar! Gæsterne vil være glade for hende.
