Buffalo kyllingevinger kan sikkert kaldes den mest foretrukne amerikanske skål. Fadet er tilberedt til hverdagsbrug, et festbord eller taget med dig til en picnic.
Er det nødvendigt
- - 2 kg store kyllingevinger
- - hvid peber
- - tobasco sauce
- - selleri;
- - vegetabilsk olie;
- - 150 g cola;
- - malet sort peber
- - majones
- - tomatsovs.
Instruktioner
Trin 1
I en lille gryde kombineres tobasco, cola, sort peber og tomatsauce. Kog blandingen over svag varme.
Trin 2
Hak kyllingevingerne i to og steg i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune. Læg emnet på et serviet, og vent, indtil olien er absorberet.
Trin 3
Dyp de stegte vinger i den kogende sauce, kog i et par minutter, og læg dem igen i en varm stegepande med olie. Denne procedure skal gentages 5-6 gange.
Trin 4
Før servering er skålen dekoreret med hakket selleri, salat og en sauce lavet af let mayonnaise med tilsætning af hvid peber.
