Nuggets er små stykker kylling stegt i vegetabilsk olie. Børn elsker især dem. Nuggets kan tilberedes ikke kun af kylling, men også af kartofler, havregryn og andre produkter.
Er det nødvendigt
-
- Ost:
- smør - 120 g;
- ost - 250 g;
- mel - 2 kopper.
- Kyllinge nuggets:
- kyllingebryst - 1 kg;
- mælk - 150 ml;
- hård ost - 100 g;
- mel - 50g.
- Havre:
- havregryn - 100 g;
- smør - 100 g;
- mel - 1 glas;
- figner - 50g;
- æg - 2 stk;
- bagepulver.
- Kartoffelklumper med laks:
- kartofler - 500 g;
- smør - 100 g;
- mælk - 50 ml;
- dåse laks - 1 dåse;
- friske urter.
Instruktioner
Trin 1
Ost. Pisk smør ind, tilsæt revet ost og mel. Bland grundigt. Form til kugler med en teskefuld og læg på et bageplade. Forvarm ovnen til 180 ° C og bages i 10 minutter.
Trin 2
Kyllinge nuggets. Forvarm en stegepande med masser af vegetabilsk olie. Skyl kyllingefilet og skær i små stykker. Hæld mælk i en dyb skål. I en anden skål kombineres mel, revet hård ost, rød paprika og sennep. Dyp hvert stykke kylling først i mælk og derefter i osteblandingen. Steg i en stegepande, indtil den er gyldenbrun. Læg på et papirhåndklæde for at dræne overskydende olie.
Trin 3
Havre nuggets. Kog vand i en lille gryde og læg fignerne i den. Steg havregryn i en tør stegepande, indtil den er gyldenbrun. I en separat beholder kombineres det sigtede mel, bagepulver, bagepulver og salt. I en blender piskes smør, æg og vanille sammen. Kombiner med mel og havregryn, ælt en hård dej. Smør muffinsformene med smør og læg dejen ud. Bages i en forvarmet ovn i 15 minutter.
Trin 4
Kartoffelklumper med laks. Skræl kartoflerne, skyl og kog i let saltet vand. Tøm vandet. Mos kartofler, tilsæt smør og varm mælk. Pisk med en mixer, indtil den er glat. Mos dåse laks med en gaffel og bland med kartoffelmos. Vask friske urter, tør og hak fint. Salt og peberpuré. Tilsæt hakkede greener. Bland grundigt indtil glat. Brug en ske til at forme bolde i valnødstørrelse. Skær osten i små terninger og læg den midt i hver nugget. Dyp i brødkrummer. Placer kuglerne på et bageplade og bages i en forvarmet ovn, indtil de er møre.
