Studerende ved højere uddannelsesinstitutioner og gymnasier i Rusland jubler - Tatianas dag (25. januar) nærmer sig, hvilket traditionelt betragtes som dagen for russiske studerende. Det er tid til at overveje ideer til festen og samtidig huske, hvilke retter studerende elsker mest. Hjemmestilte kyllingemad og pasta gryderet er en god grund til at blive hjemme og fejre ferien med en tæt vennekreds.
Er det nødvendigt
- - kyllingefilet 500 g.
- - stor pasta (ikke spiral) 200 g.
- - brødkrummer
- - frossen grøntsagsblanding (broccoli, tomater, paprika osv.) 350 g.
- - gulerødder 1 stk.
- - løg 1 stk.
- - majones 200 g.
- - forarbejdet flødeost (6 tynde plader)
- - tomatpuré 1 spsk. l.
- - klassisk sojasovs 300 ml.
- - tørrede urter (persille, dild osv.)
- - vegetabilsk olie 2 spsk. l.
- - smør 1 spsk. l.
- - bageplade
- - folie
Instruktioner
Trin 1
Nuggets. Skær fileten i stykker 5-6 cm lang og ikke mere end 0,5 cm tyk. Blød i sojasovs i 30 minutter. Klem, pels med et tyndt lag mayonnaise og rul i brødkrummer. Varm 1 spsk i en stegepande. en skefuld vegetabilsk olie og steg nuggets på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Trin 2
Kasserolle. Pensle en bageplade med et tyndt lag smeltet smør. Kog pastaen i 5 minutter for at blødgøre lidt. Læg et lag pasta på bunden af formen.
Trin 3
Optø grøntsagsblandingen og hak grøntsagsstykkerne. Læg i en form oven på pastaen. Sauter de revne gulerødder og løg og arranger som et tredje lag.
Trin 4
Hæld 50 ml vand (eller sojasovs tilbage fra nuggets) i en dyb skål, bland med mayonnaise, tomatpasta og tørrede urter. Salt let. Hæld blandingen over pasta- og grøntsagslagene.
Trin 5
Anbring ostepladerne som et afsluttende lag. Nu skal formularen dækkes med folie. Smør et passende stykke folie med smør eller vegetabilsk olie. Dæk den bagte gryderet med den smurte side tæt. Bages i en forvarmet ovn ved 180 - 200 grader i en time.
