Saftig kylling med en appetitlig sprød skorpe er ikke kun elsket af mange børn, men også af voksne. Hvis du også ønsker at spise nuggets fra tid til anden, er det slet ikke nødvendigt at besøge fastfood-restauranter, der står i kø ved kassen. Når alt kommer til alt, kan godbidder let tilberedes derhjemme. Tilsyneladende viser en sådan kylling sig ikke at være værre end den købte og endnu mere i smag.
Er det nødvendigt
- - Kyllingefilet - 1 kg;
- - Citron - 0,5 stk.;
- - Sodavand - 0,5 tsk;
- - Stivelse - 1 tsk;
- - Mel til panering - et par spiseskefulde;
- - Salt;
- - Malet sort peber
- - Solsikkeolie til stegning
- - Stegepande.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingefilet under koldt rindende vand og tør dem tørt med papirhåndklæder. Klem en spiseskefuld juice ud af en halv citron i hånden eller på en anden bekvem måde.
Trin 2
Skær fileten i stykker af enhver form, men så de ikke er for små. Læg stykkerne i en skål, tilsæt et par knivspidser med malet sort peber, bagepulver og salt efter smag. Bland alt grundigt, så hvert stykke er helt dækket af denne blanding.
Trin 3
Sæt stivelsen i en skål og hæld en spiseskefuld citronsaft i. Bland alt igen og lad kyllingen marinere i 20-30 minutter, dækket med et låg eller en folie.
Trin 4
Når tiden er gået, skal du tage en gryde og hæld solsikkeolie i den. Varm det godt over medium varme. Derefter hældes mel i en tallerken og ruller hvert stykke kyllingefilet i det på alle sider. Anbring brikkerne i stegepanden, så de ikke rører hinanden. Steg produkterne indtil de er gyldenbrune.
Trin 5
Læg de færdige nuggets på et fad. De kan serveres lige der med din yndlingssauce, ketchup, pommes frites og frisk salat.
