Kyllingemad er lækre og nærende. Det viser sig, at du kan tilberede dem derhjemme, hvis du kender en simpel opskrift. I henhold til anbefalingerne fra billedet kan du tilberede nuggets ikke værre end i fastfood-restauranter.
Er det nødvendigt
- - kyllingefilet (0,5 - 1 kg)
- - æg 2 stk.;
- - mel eller brødkrummer 0,5 kopper;
- - olie til stegning 300 ml
- - en blanding af krydderier og salt.
Instruktioner
Trin 1
Hjemmelavede nuggets er meget smagere og sundere end købte. Når alt kommer til alt tages hele filet til madlavning, ikke hakket kød. Det vil ikke være svært at tilberede denne lækre ret på egen hånd, når du har den rigtige opskrift med et foto ved hånden.
Skær kyllingekødet i små aflange stykker som vist på billedet. For at kødet skal være blødt og saftigt, mariner det i krydderier i flere timer.
Trin 2
Forbered alt hvad du har brug for til panering. Pisk æg i en separat skål. Forbered også mel eller brødkrummer. Bland paneringsblandingen med de ønskede krydderier (peber, salt, urteblanding). Placer beholderne ved siden af hinanden, i fremtiden vil det være meget praktisk at arbejde.
Trin 3
Forvarm en stegepande med nok olie. Tag et stykke kylling og dypp det i ægblandingen, derefter i brødkrummerne og igen i ægget.
Steg nuggets, indtil de er gyldenbrune på hver side i ca. 4-5 minutter. Fjern overskydende olie med et serviet eller papirhåndklæde.
Trin 4
Kyllingemadene er næsten færdige. Server denne skål med en let grøntsags- eller risgarnering. Glem ikke saucer - sennep, tomat eller ost, som gør skålen endnu mere lækker.
