Kyllingsouffle kogt i en langsom komfur er lækker, kost og perfekt egnet til babymad. Kogt ris, boghvede, pasta eller grøntsager vil være en fremragende sideskål til sådanne kartoffelmos.
Er det nødvendigt
- - kyllingebryst - 600 g;
- - courgette - 600 g;
- - kyllingæg - 1 stk.
- - mælk - 125 ml;
- - hvidt brød - 1 skive
- - smør - 5 g;
- - salt, sort peber, muskatnød, dild - efter smag og ønske.
Instruktioner
Trin 1
Denne skål viser sig at være utrolig saftig, øm og på samme tid meget original i design.
Trin 2
Før kyllingebrystet gennem en kødkværn eller hugg i en blender. Dette giver din soufflé en delikat smag og pastaform. Læg kyllingebrystet, et stykke hvidt brød i blenderskålen, hæld mælken i og knæk ægget. Du kan bruge fløde i stedet for mælk. Sørg for at salt, peber og tilsæt krydderier, du ønsker. Tænd for blenderen, og forarbejd disse ingredienser til en glat puré.
Trin 3
I mellemtiden vasker du courgetten, skærer den i halve, anbringes i kogende vand og blancheres i 3 minutter. Fjern courgette og tør dem med et viskestykke.
Trin 4
Smør multicookers skål med smør og læg courgette i skålformede plader. Placer hakket kylling på courgette. Tænd for "Bage" -tilstanden i multikogeren og kog i 50 minutter. Kyllingesoufflé kan også koges i et vandbad i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i cirka 45-50 minutter.
Trin 5
Den færdige kyllingsoufflé skal serveres varm, mens det er nødvendigt at hælde smeltet smør ovenpå og drys med finhakket dild.
