Du kan nyde en lækker jordbærostkage hver dag, fordi den er let at tilberede. Tiden brugt på at forberede produkterne er kun 20 minutter. Multicooker vil gøre resten.
Er det nødvendigt
- - 150 g cookies
- - 100 g smør
- - 400-500 g mascarpone
- - 400-500 g jordbær
- - 2 kyllingæg
- - 50 g sukker
- - 1 tsk vanilje
- - 1 spiseskefuld gelatine
- - 0,5 kopper vand
- - 50 g blåbær
Instruktioner
Trin 1
Hak cookies. Bedre at gøre dette i en blender. Smelt smørret. Bland disse ingredienser.
Trin 2
Læg specielt bagepapir i bunden af multikogeren. Placer den, så der er en margen rundt om kanterne. Spred kagen og smørblandingen tæt.
Trin 3
Del hele mængden af jordbær i to dele. Og læg et par bær til side. Du skal bruge dem til dekoration.
Trin 4
Hak halvdelen af de jordbær, der er blevet vasket på forhånd. Tilsæt æg til flødeost. Rør grundigt. Tilsæt vanillin, sukker, jordbærstykker til dette.
Trin 5
Placer det cremede lag i en multikoger. Indstil bagefunktionen i 50 minutter. Derefter fortsætter madlavningen med funktionen "opvarmning" i endnu en time uden at åbne multikogeren.
Trin 6
Hak den anden halvdel af de tilberedte jordbær i en blender. Hæld gelatine i et halvt glas varmt vand. Vent til det er helt opløst. Føj det nu til jordbærene.
Trin 7
Hæld den resulterende jordbærmasse på hovedlaget. Dette skal gøres, når det er kølet af. Sæt den fremtidige ostekage i køleskabet. Lad det være her et par timer.
Trin 8
Tag ostekagen forsigtigt ud. Pynt med jordbær og blåbær. Færdig!
