En simpel ostekagelignende tærte kan tilberedes ved hjælp af en langsom komfur. Denne ostekage adskiller sig fra den klassiske i fravær af ost i sammensætningen. Men ud fra dette viser det sig at være ikke mindre velsmagende!
Er det nødvendigt
- - 300 gram cookies af typen "Jubilee"
- - 150 gram pulveriseret sukker
- - 3 æg
- - 300 gram fedt creme fraiche
- - 300 gram hytteost (helst hjemmelavet, federe)
- - 1 citronskal
- - 100 gram smør
- - vanillin på spidsen af en kniv
- - 2-3 spiseskefulde syltetøj
- - pergament, folie.
Instruktioner
Trin 1
Slib kagerne i krummer i en fødevareprocessor. Smelt smørret over svag varme eller i ovnen. Kombiner kagekrummerne med smøret.
Trin 2
Fra pergamentet skæres to lange strimler omkring 7 centimeter brede. Placer de resulterende strimler i et kryds og tværs mønster i bunden af multikogerskålen. Du har brug for disse strimler for at fjerne ostekagen fra skålen.
Trin 3
Læg kagekrummene på papir i multikogerskålen og stamp godt.
Trin 4
Bland hytteost med pulveriseret sukker, tilsæt æg, creme fraiche, vanillin og rør til glat. Skyl citronskallet godt, hugg det og tilsæt ostemassen.
Trin 5
Hæld forsigtigt fyldet over kagerne i en langsom komfur. Vælg tilstanden "Bag", og lav mad i denne tilstand i 1 time.
Trin 6
Åbn ikke låget på multikogeren efter madlavning i endnu en time. Fjern derefter med pergament og lad afkøle.
Trin 7
Dæk kagen med plastfolie og afkøles i 3-4 timer. Læg syltetøj på ostekagen og server.
