En meget sund, velsmagende og hurtig dessert - en god mulighed til morgenmad. Til denne delikatesse kan du tage alle bær - frosne, friske, hindbær, tranebær, tyttebær, brombær.
Er det nødvendigt
- Til to portioner dessert:
- - 600 g frosne eller friske bær
- - 240 ml vand
- - 50 g rødbær
- - 4 spsk. skeer af græsk yoghurt;
- - 3 spsk. skeer havregryn
- - 4 teskefulde honning.
Instruktioner
Trin 1
Hvis du tog frosne bær til dessert, skal du først optø dem, saften, der er frigivet, kan ikke drænes - det ødelægger ikke desserten. Sorter friske bær, skyl. Slib de forberedte bær med en blender, og gnid derefter gennem en fin sigte.
Trin 2
Hæld 240 ml kogende vand over havregryn, lad det brygge i 10 minutter, så alt vand absorberes, og der opnås en tyk masse. Kombiner bærpuré med 4 teskefulde honning, græsk yoghurt og hævet havremel. Bland indtil glat. Stans den resulterende masse igen med en blender, gnid gennem en sigte en anden gang.
Trin 3
Hæld den færdige havre- og bærdessert med yoghurt i skåle eller portionerede skåle, læg den i køleskabet for at tykke desserten. Det bør ikke blive tykkere for meget - bare tag lidt. Det er mest praktisk at tilberede en sådan dessert om aftenen, så du derefter kan servere en sund delikatesse til morgenmad.
Trin 4
Pynt med friske ribsbærkviste eller andre bær efter eget valg inden servering. Som dessertdekoration kan du bruge friske mynteblade og spåner med chokolade eller kokosnød.
