Faktisk kan du lave mad fra havregryn ikke kun velsmagende og sund grød, men også mange andre interessante retter. For eksempel smukke desserter. En af de originale slik er en tærte med havregryn, cottage cheese og bær.
Er det nødvendigt
- Dej:
- - 1 glas havregryn (du skal bruge et øjeblikkeligt produkt)
- - 100 gram sigtet hvedemel
- - 50 gram sukker
- - 100 gram usaltet smør
- - 1 tsk bagepulver;
- - en knivspids vanillin.
- Fyldning:
- - 200 gram hytteost
- - 100 gram sukker
- - 1 æg
- - 1 spsk. en skefuld kartoffelstivelse;
- - 300 gram af en blanding af friske eller frosne bær.
Instruktioner
Trin 1
Først og fremmest skal du i en bekvem beholder blande det sigtede mel med havregryn, sukker og bagepulver. Massen skal blandes grundigt. Det viser sig at være meget tørt. Dernæst skal du tilføje vanillin og let smeltet smør til dejen. Med begge hænder skal massen igen blandes grundigt og omdannes til krummer.
Trin 2
Det meste af den resulterende dej skal placeres i en rund delt form. Den skal pakkes tæt i beholderen og presses mod bunden. Ellers holder den færdige kage ikke sin form og falder fra hinanden under udskæring.
Trin 3
Til påfyldningen skal hytteost blandes med æg og sukker. Hvis massen viser sig at være heterogen, kan den yderligere blandes grundigt med en blender. I slutningen af blandingen er det nødvendigt at tilføje kartoffelstivelse til massen og derefter de valgte bær. Det kan være blåbær, hindbær, jordbær, kirsebær eller andre smag.
Fyldet skal lægges oven på dejen og drysses ovenpå med de resterende mel og havregrynkrummer.
Trin 4
Dessert skal bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Det tager cirka 40 minutter at gøre sig klar. Is, yoghurt eller creme fraiche kan serveres med den færdige kage.
