For mange mennesker med en sød tand er den sarte Pancho-kage deres favorit. Denne usædvanlige dessert med frugt og chokoladeglas kan tilberedes i en diætversion. Et sådant fund vil sprede menuen med tilhængere af korrekt ernæring. Og smagen af den lavt kalorieindhold Pancho vil ikke være ringere end originalen i den klassiske version.
Er det nødvendigt
- Havreflager - 100 g
- Kyllingæg - 5 stk.
- Kakao - 30 g
- Sødestof eller sukker - 3-4 tsk.
- Blød hytteost 0-1% - 200 g
- Mælk 0,5% - 100 ml
- Sort kaffe - 100 ml
- Banan - 1 stk.
- Bagepulver - 1 tsk.
- Rømme 10% - 100 g
- Hermetiserede ananas - 100 g
- 30-40 g mørk chokolade
- Biscuit bageplade
- Lidt smør til at smøre formen
Instruktioner
Trin 1
Først skal du forberede kiksdejen. Adskil de hvide fra æggeblommer og slå, indtil de er faste. Kombiner finhakket havregryn med bagepulver, sukker eller sødestof. I denne masse omrøres æggeblommer fra æggene og ca. 50 ml stærkt brygget kaffe. Tilsæt piskede æggehvider til blandingen, bland grundigt.
Trin 2
Smør en bageplade med smør og hæld kiksdejen i den. Bag Pancho-kagebasen i ovnen ved 180 grader i 30-35 minutter.
Trin 3
Efter bagningen skal kiks afkøles og groft skæres i stykker. Dyp hver af dem i brygget stærk kaffe. Du kan erstatte dåse ananas sirup med kaffe. Dette vil gøre Diet Pancho saftig.
Trin 4
For at forberede cremen skal du banan banan med en gaffel og blandes med det meste af den bløde hytteost. Tilsæt lidt mælk og sødemiddel til massen, sukker efter smag. Pisk kagecremen med en blender.
Trin 5
Dyp hvert stykke diætkage i ostemasse fløde, og læg gradvis Pancho-lagene på en tallerken. Efter det første og efterfølgende lag er det nødvendigt at sprede finhakket ananas på dåse på kagen. Dessert skal dannes med et dias.
Trin 6
Den sidste fase vil være forberedelsen af den afsluttende creme til Pancho-kagen. Tag creme fraiche og resten af cottage cheese, mælk, bland dem med en blender. Sødemiddel eller sukker kan tilsættes for sødme. Dæk kagen med fløde.
Trin 7
Smelt den mørke chokolade i en bain-marie og dæk diætversionen af kagen med chokoladeglasur. Anbring "Pancho" til gennemblødning i 5-6 timer i køleskabet.
