Chili Sojakød

Indholdsfortegnelse:

Chili Sojakød
Chili Sojakød

Video: Chili Sojakød

Video: Chili Sojakød
Video: Сычуаньское красное чили-масло (四川红油辣椒 , Sìchuān hóng yóu làjiāo). Китайская кухня. 2024, April
Anonim

For alle vegetarer og fastende mennesker.

Chili sojakød
Chili sojakød

Er det nødvendigt

  • 1 kop sojakød
  • 4 glas vand;
  • 1 løg
  • 1 tomat;
  • 1 sød peber
  • 1 peber - chili;
  • 1 tsk vegetabilsk olie;
  • 2-3 fed hvidløg
  • 1 spsk tomatpuré;
  • 1 spsk soya sovs;
  • Ingefærpulver, peber og salt efter smag.

Instruktioner

Trin 1

Kog vand med 1 tsk salt, læg "kødet" der og lad det svulme op (ca. 40 minutter).

Trin 2

Forvarm en stegepande, læg hakket løg, peber, chili peber, hakket hvidløg. Hæld ingefærpulver, salt og peber i. Kog indtil løgene er gennemsigtige.

Trin 3

Klem "kødet", skåret i strimler, læg det i en stegepande. Gem et glas vand fra "kødet", fortynd tomatpastaen, sojasovsen i den. Hak tomaten i terninger, tilsæt panden med vand. Lad det simre i ca. 15 minutter. Ideel til ris.

God appetit!

Anbefalede: