En sådan dessert passer til enhver familieidentitet. Og også til en romantisk middag. Eller hvis du vil overraske din soulmate med en god morgenmad, så hjælper en skål chokoladepandekager med karamelsauce dig.
Er det nødvendigt
- Til pandekager
- - mel 100 g;
- - mælk 200 ml
- - kakao 1 spsk;
- - sukker 1 spsk;
- - salt.
- - vand 4 spsk;
- - banan 2 stk.
- - vegetabilsk olie 1 spsk;
- - appelsinskal 1 tsk;
- Til karamel sauce
- - sukker 100 g
- - creme 20% 50 ml;
- - smør 50 g.
Instruktioner
Trin 1
Sigt melet. Kombiner mel, salt, kakao og sukker, lav en depression i midten og tilsæt æg, mælk, vand, vegetabilsk olie og appelsinskal. Pisk til glat, bages pandekager.
Trin 2
Skræl bananer. Hak en banan i små terninger, og skær den anden banan i tynde runder.
Trin 3
Varm fløden i en gryde, tilsæt smør og sukker, omrør lejlighedsvis, kog den, tag den af varmen og lad den køle lidt af. Læg 2 spiseskefulde bananer på hver pandekage, hæld saucen over, fold den i to og hæld saucen over igen. Læg et stykke banan ovenpå og fastgør med et tandstikker. Kan garneres med en gren af mynte eller bær.
