Hele bagt kylling er måske elsket af mange. Det tilberedes på forskellige måder: Du kan pre-pickle, bage i ærmet eller ting med svesker. Vi bager denne skål med rosmarin.
Er det nødvendigt
- ikke tørret rosmarin - 1 flok;
- kylling - 1 stk;
- vegetabilsk olie - 2 spsk;
- hvidløg - 4 fedter;
- citron - 1 stk;
- peber og salt.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingen under rindende vand og tør dem med papirhåndklæder. Skær hvidløg og rosmarin i små stykker med en skarp kniv, rør og mal.
Trin 2
Gnid kyllingen med den forberedte blanding, peber og salt. Lad det være, som det er i 30 minutter. I løbet af denne tid bliver kyllingekødet mættet og blødgjort. Placer derefter slagtekroppen med brystsiden opad på et smurt bageplade.
Trin 3
Forvarm ovnen til 250oC, læg et kyllingeplade i det og bages i en time. Fjern den færdige kylling og overfør til en skål. Skær i portioner og server hele.
