Der er mange måder at lave halva på. Jeg foreslår at forberede denne delikatesse som den er forberedt i Aserbajdsjan. Jeg tror, du vil kunne lide denne skål ikke kun på grund af den lette forberedelse, men også på grund af dens vidunderlige smag.
Er det nødvendigt
- - mel - 2 spsk;
- - smør - 300-350 g;
- - sukker - 1 glas
- - vand - 1 glas.
Instruktioner
Trin 1
Fjern smørret fra emballagen og læg det i en stegepande, helst en støbejern. Til fremstilling af aserbajdsjansk halva skal du købe den bedste og højeste kvalitet. Sæt tallerkenen på ilden.
Trin 2
Når smørret er helt smeltet i gryden, skal du forsigtigt tilsætte hvedemel i små portioner i det. Glem ikke at røre blandingen kontinuerligt under denne procedure - på denne måde slipper du af unødvendige klumper.
Trin 3
Kombiner granuleret sukker med et glas kogende vand. Omrør den resulterende opløsning, som den skal, dvs. indtil sukkeret er helt opløst. Tilsæt denne sirup forsigtigt med massen af smørmel. Kog den resulterende blanding, indtil den er gyldenbrun. Hvis du har et ønske, kan du på dette stadium af forberedelsen tilføje nødder hakket i små stykker i den fremtidige halva. Vælg dem efter eget skøn.
Trin 4
Sæt den resulterende varme masse på frie plader, så den ligger i et tyndt lag. Aserbajdsjansk halva er klar! Server gjerne denne delikatesse til bordet. Opbevar dessert i køleskabet.
