Halva i øst er den vigtigste og yndlingsdessert. Halva er lavet af stivelse, mel med forskellige tilsætningsstoffer og semulje. Det viser sig meget velsmagende. Denne skål er ikke dyr.
Er det nødvendigt
- - 0,5 kopper mandler
- - 2 poser vanillin
- - 1, 75 kopper semulje
- - 3 glas mælk
- - 1 glas vand
- - 2 kopper granuleret sukker
- - 1 kop kokosflager
- - 1 glas vegetabilsk olie
- - 3 spsk. l. kakaopulver efter smag
Instruktioner
Trin 1
Hæld mælk, vand i en gryde, tilsæt vanillin, granuleret sukker og kog. Simre over svag varme.
Trin 2
Læg smør, finhakket semulje, skrællede mandler i en anden gryde. Og steg på svag varme, ca. 5-7 minutter, omrør konstant, massen begynder at svulme op.
Trin 3
Tilsæt varm sirup til semuljen, omrør konstant ved svag varme. Tilsæt forsigtigt, fordi semulje kan plaske. Kog under omrøring grundigt, indtil den begynder at blive tykkere og efterlader siderne af gryden.
Trin 4
Når halva er klar, skal du fjerne det fra varmen og tilsætte kokosflager og derefter røre godt.
Trin 5
Tag dåser eller en muffinspande, og hæld en del af massen, tilsæt kakao til den anden del og læg oven på den hvide halva. Hvis du gør det uden kakao, skal du lægge hele massen på en gang i formen.
Trin 6
Anbring formen et køligt sted, så snart den er afkølet, vend den over på en skål og drys med kokosnød.
