Honning og appelsinkager med kondenseret mælk er simpelthen lækre! En unik dessert, der vil glæde både børn og voksne.
Er det nødvendigt
- Vi har brug for:
- 1. smør - 70 gram;
- 2. et æg
- 3. honning - 2 spsk;
- 4. mel - 2, 5 kopper;
- 5. vanillin - 10 gram;
- 6. sukker, creme fraiche - hver 1 ske;
- 7. bagepulver - 2 teskefulde.
- Til den creme, du har brug for:
- 1. appelsinsaft - 80 ml;
- 2. kondenseret mælk - 1 dåse;
- 3. creme fraiche 15% fedt - 8 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Så forbered først dejen. For at gøre dette skal du smelte smørret og afkøle. Kombiner et kyllingæg med sukker, vanilje og honning. Tilsæt smør og creme fraiche. Tilsæt derefter mel og bagepulver, ælt en elastisk dej.
Trin 2
Rul nu dejen ud over hele bagepladen, sæt den i ovnen i otte minutter. Sørg for, at kagen er tilstrækkelig brunet. Men overdriv det ikke - kagen viser sig at være for skrøbelig.
Trin 3
Forbered cremen. Pisk kondenseret mælk med creme fraiche og appelsinjuice (brug en piskeris). Tykkelsen af cremen afhænger af mængden af creme fraiche og juice.
Trin 4
Læg den duftende fløde på kagerne, drys kagerne med hakkede klad efter et par timer. Det tilrådes at sætte kagerne i køleskabet natten over, så bliver de i blød og bliver bløde. Skær derefter kagerne i portioner. God appetit!
