Tro på Gud kræver overholdelse af visse kirkelige kanoner. Derfor overholder mange troende den store faste. Men ikke alle ved, hvordan man spiser ordentligt i denne periode. Derudover er der en stereotype om, at kødfrie retter er smagløse og ensformige. Denne vildfarelse bør anerkendes.
Instruktioner
Trin 1
Hvis du beslutter at faste, skal du huske, at de strengeste er de første og sidste uger i fastetiden. På disse dage kan du kun spise brød og kun drikke vand. Tilsæt kun lidt friske grøntsager og frugter.
Trin 2
Men hvis du først besluttede at deltage i en mager diæt, vil ovennævnte begrænsning være for hård for din krop. Spis derfor bare de tilladte magre måltider. Vegetabilsk olie er også forbudt i denne periode.
Trin 3
Der gælder strenge begrænsninger fredag og lørdag før påske. I disse dage, til minde om Kristi lidelse, tilrådes det at sulte fuldstændigt.
Trin 4
Spis enhver mad med vegetabilsk oprindelse resten af fastetiden. Bemærk, at de færdige produkter, du køber i butikkerne, kan indeholde en vis mængde animalske produkter. For eksempel virker halvfabrikata med pandekager eller svampe ved første øjekast som en mager skål for dig. Men se nærmere på sammensætningen: Du finder helt sikkert ægpulver og mælk der. Sandt nok tilbyder mange supermarkedskæder nu specielle produkter til posten, der kan spises i denne periode, for eksempel mager mayonnaise.
Trin 5
Fjern alt kød fra din kost eller udskift det med soja. Hvis du kan lide koteletter, skal du lave dem med grøntsager eller svampe. Spis lidt fisk på festen for bebudelsen og på palmesøndag. Giv også op mejeriprodukter, æg, alkohol.
Trin 6
Hvis du har en sød tand, så spis i sukker, honning, mørk bitter chokolade (ingen mælk), tørrede frugter, frosne bær, marmelade.
Trin 7
For at lindre sult skal du spise varme måltider med planteproteiner. Disse er bønner, ærter og linser. Lav suppe med dem. Det viser sig at være meget nærende.
Trin 8
Kog alle måltider uden tilsætning af animalsk fedt. Kog eller simre mad i stedet.
Trin 9
Kog kun grød i vand. Og for at diversificere smagen af korn, tilføj dine yndlingsgrøntsager til dem.
