Hardcover-kogebøger bliver pænere og mindre praktiske på det seneste. De fleste læsere tager lang tid på at se på de fremragende illustrationer, kører deres hænder på det blanke papir et øjeblik og til sidst returnerer de tunge bøger til hylden. Dette skyldes de mobile applikationer, der er kommet ind i vores liv, og som er i stand til, hvad ikke-interaktive bøger ikke kan.
Belonicas opskrifter
Hvis nogen ved, hvordan man laver noget mere kompliceret end et knust æg, så har han bestemt brug for denne mobile applikation. For Nika Belotserkovskaya har et utal af opskrifter på forskellige retter, og madlavning ved hjælp af dem vil ikke være svært. Alle opskrifter tager lidt tid, hvilket på ingen måde påvirker smagen af den færdige skål.
Appendiks indeholder en trinvis beskrivelse af madlavning med fotos af mellemfaser - hvilket er meget godt for forståelsen af processen.
Programmets funktionalitet er dårlig. Du kan hente indkøbslisten til den ønskede opskrift og maile opskriften, og det er det.
Imidlertid dækker elegancen i de fleste opskrifter dette minus fuldt ud.
Gordon Ramsay, Cook With Me
Gordon Ramsay er en ret ekstraordinær kok fra Storbritannien, der slet ikke ligner de bedste britiske kokke. Og alt på grund af hans unikke stil med at køre sit kulinariske tv-show. Det er også værd at bemærke, at før han fik verdensomspændende berømmelse, var Ramsey en temmelig hård Michelin-stjerne kok. På mindre end 5 års hårdt arbejde har Ramsey hævet vurderingen af sin egen restaurant til 2 stjerner.
Madlavning ifølge Gordon Ramsays opskrifter vil slet ikke være vanskelig. Hver opskrift er let at huske, det kræver ikke en masse kræfter og tid at færdiggøre.
Der er ca. 60 sådanne opskrifter i applikationen (plus der er flere, der kan købes), men den indeholder også undervisningsvideoundervisning med specielle kulinariske teknikker og en søgemaskine med filtre til at finjustere din søgning. Du kan sortere opskrifter efter tid eller kompleksitet såvel som antallet af ingredienser, sæsonbestemthed og navn.
Hvordan man laver alt / Hvordan man laver noget
Mark Bitman er en hyppig besøgende på The New York Times og forfatter til nogle af de mest populære madbøger. Han er ikke så kendt i Rusland, skønt hans besættelse er den samme som de to tidligere kokke. Dets hovedaktivitet er at skubbe tanken til medborgere om, at madlavning derhjemme ikke er vanskeligere end at gå på en restaurant, og at hjemmelavet mad smager meget bedre end fastfood.
Bitman smider ikke ord ned i afløbet, og det er grunden til, at retterne i hans opskrifter er lige så velsmagende, som de er lette at tilberede.
Det er også værd at nævne, at alle de produkter, der bruges i opskrifterne, kan findes i ethvert supermarked.
Appen indeholder også grundlæggende madlavningskurser med sort / hvide fotos. Appen har ca. 100 opskrifter.
