I den moderne verden har en person absolut ingen tid til at tilberede sund mad. Selvom, hvis du kender de små kulinariske hemmeligheder, kan livet ændre sig mærkbart. Ved hjælp af denne opskrift kan du nemt lave en vidunderlig kartoffelgryde på bare 10 minutter.
Kartoffelgryderet er et godt familiemåltid. Opskriften er meget enkel, selv en nybegynder kok vil mestre det, og en dygtig værtinde vil helt sikkert tilføje noget af sit eget til det.
- mellemstore kartofler - 8-10 stk.
- creme fraiche 15% fedt - 1,5 kopper
- smør - ¼ pakke (du har brug for ca. 50 gr.)
- æg - 2-3 stk.
- friske urter
- salt og peber
Kartofler skal vaskes, skrælles og skæres i tynde skiver. Smør en glasmikrobølgeovn rigeligt med smør og læg kartoffelskiverne i den. Drys salt og sort peber eller andre krydderier på toppen. Pisk æggene lidt, tilsæt creme fraiche, bland godt og hæld den resulterende masse over kartoflerne. Anbring skålen i mikrobølgeovnen i 8-10 minutter afhængigt af dens styrke. Når den angivne tid er gået, skal du ikke åbne ovndøren, men lad gryden stå i et par minutter. Drys den færdige skål med kogte hakkede urter. For elskere af en smuk skorpe kan du drys gryderet med lidt ost revet på et fint rivejern. Fadet kan placeres på bordet direkte i fadet eller serveres i portioner.
