Kartoffelgryderet er en stor, lækker skål. Dette er tilfældet, når der er et minimum af tid til at forberede middag eller frokost, men du ikke ønsker et banalt måltid. En sådan delikatesse tager ikke mere end en time.
Kartoffelgryderet er et sikkert valg til frokost og middag. Tilsæt et par ekstra ingredienser, så er den nye skål klar.
Hurtig gryde
Det tager 40-50 minutter at tilberede gryden, og resultatet vil glæde alle familiemedlemmer.
Hakket gryderet ingredienser
- 5 kartofler
- 400 g hakket kød
- 1 løg
- 50 g creme fraiche eller mayonnaise (afhænger af smag)
- 1 tomat
- 100 g hård ost
- peber, salt - efter smag
- greener - valgfri.
Madlavningsinstruktioner
- Skræl kartofler, skåret i skiver. Læg på en bageplade.
- Pensl kartofler med mayonnaise eller creme fraiche.
- Hak løg i ringe. Sæt dem oven på kartoflerne.
- Det næste lag er hakket kød, krydret med peber og salt. Glat det ud med en ske.
- Skær tomaten i skiver. Dette vil være det sidste lag af gryden.
- Forvarm ovnen til 195 grader. Send gryderet i den i 30 minutter.
- Fjern gryden fra ovnen, belæg tomaterne med mayonnaise eller creme fraiche, dæk helt med ost revet på et groft rivejern.
- Fortsæt med at bage gryderet i yderligere 10 minutter.
Gryden tilberedt efter denne opskrift viser sig at være meget saftig og øm. Hun bliver en favorit på enhver fest.
Gryderet "ømme kartofler"
Let at tilberede og utrolig i smag. Denne gryderet er et rigtigt fund for hjertelige madelskere.
ingredienser
- 1 kg kartofler
- 500 g hakket svinekød
- 1 stor løg
- 1 gulerod
- 1 flok dild
- 100 ml mælk
- 100 ml vand
- 5 g tomatpuré
- 50 g smør
- 3 spsk solsikkeolie
- 3 fed hvidløg
- salt, peber - efter smag.
Madlavningsinstruktioner
- Skræl kartofler. Skær hver frugt i 4 stykker. Læg i en gryde. Salt, kog.
- Når kartoflerne er kogt, skal du dræne vandet.
- Tilsæt smør og mælk i panden. Lav kartoffelmos.
- Skræl løg. At skære i terninger.
- Riv gulerødderne på et groft rivejern.
- Hæld solsikkeolie i gryden, send hakket kød derhen. Steg det i 2-3 minutter.
- Tilsæt tomatpuré, gulerødder, løg, knust hvidløg til en stegepande med hakket kød. Bland alt grundigt.
- 10 minutter før hakket kød er klar, hæld vand i gryden. Lad kødet svede under låget.
- Sæt hakket kød med grøntsager i en bageplade, tamp med en ske.
- Drys finhakket dild på det første lag af gryden.
- Sæt kartoffelmos ovenpå, glat med en ske.
- Forvarm ovnen til 190 grader. Send gryden der i 30 minutter, hold øje med, så den ikke brænder.
Under servering kan skålen dekoreres med urter. Dild eller persille er bedst.
