Kød kongeligt - navnet taler for sig selv. Skålen viser sig at være overraskende velsmagende, saftig og sofistikeret, værdig til virkelig kongelige personer. Det er ikke overraskende, at det indtager det mest hæderlige sted på festbordet.
Er det nødvendigt
-
- Svinekød (kalvekød)
- kartofler
- løg
- ost
- mayonnaise
- tomatsovs
- tomat
- dåse svampe
- en ananas
- oliven
Instruktioner
Trin 1
Værtinderne behandler kød kongeligt med stor kærlighed, og hver forsøger at supplere skålen med en glød. Derfor er der så mange forskellige opskrifter. En af de mest almindelige er kongeligt kød med kartofler og svampe. Skær 500 gram kartofler i små skiver, der er cirka en halv centimeter tykke. Skær den samme mængde svinekød i stykker lidt tykkere, slå, salt og peber, tilsæt krydderier efter smag. Hak 2 mellemstore løg, 100 gram oliven og 100 gram dåse ananas. Smør et bageplade med vegetabilsk olie. Læg kartofler, kød, løg, oliven, ananasstykker og 200 gram dåse svampe på den. Smør alle ingredienser med mayonnaise og drys med masser af revet ost. Nu kan du sende den til ovnen forvarmet til 200 grader. Efter 35-45 minutter er skålen klar.
Trin 2
Der er en anden ret original måde at tilberede kød på. Forbered kødet på samme måde som i den første opskrift. Kast mayonnaise og tomatsauce. Opbevar kødet i køleskabet i flere timer i den resulterende blanding. Når svinekødet er gennemblødt, skal du placere det på et bageplade og drys hakket løg ovenpå. Riv de forkogte kartofler i deres skind på et groft rivejern og læg oven på løg. Hvis du har en marinade tilbage, kan du sikkert tilføje den som det næste lag. Drys med revet ost. Skær tomaterne i cirkler og læg dem på osten, drys hakket persille ovenpå og send til den forvarmede ovn. Bag 180 grader, indtil kødet er mørt.
Trin 3
Der er opskrifter på kød kongeligt og med kalvekød. Hak 400 gram kød, pisk og steg i en gryde, indtil den er gyldenbrun. Læg derefter et lag løg på kødet og tilsæt salt og krydderier efter smag. Sæt dåse svampe, urter på toppen, du kan tilføje lidt mere salt. Smør fadet med mayonnaise, drys med revet ost og sæt det i ovnen i 30-40 minutter.
