I løbet af den faste fastetid afholder mange ortodokse troende sig fra mad af animalsk oprindelse, hvilket hjælper dem med ikke kun at rense og bringe orden på kroppen som helhed, forbedre deres velbefindende, men også slippe af med urene tanker.
Varigheden af den strengeste faste i 2016 er 48 dage (fra 14. marts til 30. april), og i alle disse syv uger skal troende overholde en særlig diætmenu, overholde et regime, hvor alle nuancer, som alle skal lære, før kommende periode. Stor regn begynder straks efter dagen for at se Maslenitsa ud, i 2016 er det 14. marts. Indtil den angivne dato, fra 7 til 13, foregår Pandekageuge (Pandekage), i hvilken menu der er en overflod af retter baseret på smør, æg, mælk, hytteost og andre produkter af animalsk oprindelse. Efter denne periode begynder Great Lent, som slutter med påske.
Menuen Great Lent er ret begrænset, og det er forståeligt, fordi kun gennem kropslig rensning kan en person maksimalt rense sig åndeligt. Endnu mere udrensning kan opnås, hvis du i løbet af fasten ikke kun begrænser mad, men også frasiger dig så meget som muligt fra verdslige behov og underholdning, som inkluderer afslag på sex, alle former for alkoholholdige drikkevarer, rygning, deltagelse i underholdningsbegivenheder osv faste og gifte sig.
Menu i Great Lent 2016 for hver dag
Hvad du ikke kan spise i efter 2016
I løbet af fasten er du nødt til at glemme animalske produkter, så undgå fristelser, så prøv ikke at købe dem et par dage før fasten, så dine lagre på det angivne tidspunkt har det nødvendige indhold. Så i fastetiden kan du ikke spise kød- og fiskeretter, inklusive lever, kaviar osv., Alle produkter af mejeriprodukter (yoghurt, mælk, kefir, cottage cheese, ost, gæret bagt mælk, smør osv.), Mayonnaise, æg, konfekture (de indeholder ofte mælk, olier osv.), pasta, bagværk og alkoholholdige drikkevarer.
Hvad kan du spise i posten 2016
Med hensyn til de tilladte produkter inkluderer de alle grøntsager og frugter, svampe, nødder, korn (kogt naturligt uden mælk og smør, det vil sige bare på vand), tørrede frugter og bær, forskellige fermenter og syltede agurker. Fra drinks har du råd til te og urtetilførsler, kompotter, kvass og gelé. Mandag, onsdag og fredag er de sværeste dage for fastende mennesker, da de kun giver dig mulighed for at spise en gang om dagen, og maden skal være rå (kålsalat, frugt, revet gulerødder …). Alle vegetabilske olier er forbudt i disse dage. Tirsdag og torsdag kan du stadig kun spise en gang om dagen, men allerede mad efter varmebehandling (stuet, kogt). Olie er også forbudt. Lørdag og søndag er dage, hvor fastende har råd til at smage mad to gange om dagen, og det er tilladt at krydre mad med vegetabilsk olie. De sværeste faste dage er de første og sidste dage (i 2016 er det 14. marts og 30. april), da det tilrådes helt at nægte at spise under dem. Det ville ikke være overflødigt at sige, at det på fastetiden nogle dage er tilladt at spise fisk, men kun på helligdage (Bebudelse (7. april), Palmesøndag (24. april) og Lazarev lørdag (12. april)).
Hver troende laver en omtrentlig faste menu for sig selv baseret på hans præferencer og smag. For at diversificere det råder jeg dig imidlertid til at følge nedenstående anbefalinger. Sørg for at medtage vegetabilske supper i din kost, hvis det ønskes, gulerods-, græskar- eller courgettepurésupper. Forsæt heller ikke grød. Se nærmere på ris, perlebyg, boghvede og havregryngrød, kog dem i vand, og tilsæt frosne eller friske frugter og bær, nødder, frø til dem for at give dem et smukt udseende og behagelig smag. Grøntsager og svampekoteletter og kødboller er ret interessante i smagen. Eksperimenter og kog dem efter eget valg. Salater er hovedretterne på fastebordet. De hjælper dig med at rense din krop, oplagre vitaminer og få en masse energi. Vegetabilske olier kan bruges til at påklæde disse retter, og frugt- og vegetabilske puréer kan bruges på dage, hvor det er forbudt.
