Så jeg fascinerede dig! Faktisk er du endnu mere interesseret i ikke "hvad" men "fra hvad"?
Jeg vil ikke pine. Det mest nyttige produkt i verden er … avocado!
Ja, denne ubeskrivelige grønne "pære", som vi ofte går forbi i grøntsagssektionen i supermarkedet og absolut ikke er opmærksom på den, indtager den første position i vurderingen af sunde produkter.
Hvorfor er denne frugt så eksotisk for os så god?
Dens papirmasse indeholder 30% sunde flerumættede fedtstoffer. Derudover er avocado rig på vitaminer (især A, K, F og E), kalium, riboflavin, thiamin og andre bioaktive stoffer. Det anbefales til lav hæmoglobin og dårlig immunitet til stressede forhold og nervøs udmattelse. Avocado er godt til syn; der er fundet elementer, der ødelægger tumorceller.
Er listen imponerende? Det er langt fra komplet og kan fortsættes i endnu en halv side.
Kog og spis denne superfrugt!
Flere opskrifter på lækre retter fra det hjælper dig.
Er det nødvendigt
- Til tunsalaten:
- avocado 1 stk;
- dåse tun i olie 1 dåse (185 g);
- frisk agurk 1 stk;
- mayonnaise 1 spsk;
- hvidløg 1 fed
- dild til dekoration
- Til rejesalat:
- avocado - 1 stk.;
- tomater - 3 stk. medium størrelse;
- hvidløg - 1 fed;
- rejer (skrællet) - 500 g;
- mayonnaise - 3 spsk;
- ketchup - 2 spsk;
- salt efter smag.
- Til creme fraiche og hvidløgssauce:
- avocado - 1 del
- creme fraiche - 1 del
- hvidløg efter smag
- dild greens - efter smag
Instruktioner
Trin 1
Salat med tun.
Vask avocadoen, skær den i halve, fjern knoglen, skrab massen ud, hak den.
Ælt tunen med en gaffel i en skål.
Skær agurken i strimler.
Hak hvidløg.
Kombiner avocado, agurk, tun, hvidløg, sæson med mayonnaise, omrør. Fyld avocadohalvdelene med den færdige salat. Pynt med dild.
Trin 2
Rejesalat.
Fjern papirmassen fra avocadoen, hug den.
Kog og skræl rejerne. Bland dem med avocado.
Skold tomatene med kogende vand, fjern huden, skåret i terninger, krydre med salt. Efter 10 minutter drænes den frigjorte juice, blandes med avocado og rejer.
Knus en fed hvidløg, tilsæt til salat.
Bland mayonnaise og tomatketchup, læg sauce i salat, flyt.
Salaten kan serveres i en salatskål eller i frugthalver.
Trin 3
Avocado og creme fraiche.
Bland creme fraiche af høj kvalitet med papirmassen af en moden avocado, gnides gennem en sigte i forholdet 1: 1, slå massen med en piskeris.
Mal hvidløg, hug dild fint, kombiner sauce ingredienserne og rør.
Sauce passer meget godt sammen med kød, fjerkræ, grillede grøntsager.
