Airfryer kombinerede funktionerne i en gaskomfur, mikrobølgeovn og en dobbeltkedel. Maden tilberedes i den ved at cirkulere luft opvarmet til en forudbestemt temperatur. Under tilberedningsprocessen fjernes overskydende fedt fra kød eller fjerkræ, hvilket er vigtigt for madlavning af diætmad.
Er det nødvendigt
-
- Høne;
- krydderi;
- salt.
Instruktioner
Trin 1
Vælg kylling til din airfryer. Den skal ikke være særlig stor og vejer ca. 1 kg. Vask grundigt, fjern resterende indvolde og afskær overskydende hud på nakken. Tør det indvendigt og udvendigt med et bomuldshåndklæde.
Trin 2
Forbered blandingen, som du vil bruge til at smøre kyllingen. Du kan købe det i butikken, men det er bedre at lave det selv. Tag hvidløg og mal det i en mørtel sammen med salt. Tilsæt kardemomme pulver, tørret basilikum, revet muskatnød, koriander og varm rød peber. Gnid denne blanding på ydersiden og indersiden af kyllingen. Opbevares i køleskab i 30 minutter.
Trin 3
Anbring et bageplade eller en plade i bunden af din Airfryer for at holde fedtet dryppende, når kyllingen er kogt.
Trin 4
Sættet med lufttørrer inkluderer et specielt metalstativ til madlavning af fjerkræ. Læg kyllingekroppen på dette stativ, og læg det i glasbeholderen på lufttørrer. Hvis du ikke har denne stativ, kan du udskifte den med en tom flaske eller lægge slagtekroppen direkte på risten. Kog ved 220-250 ° C i 30 minutter.
Trin 5
Kontroller kyllingen for doneness. For at gøre dette skal du gennembore det med en kniv. Hvis der frigøres en klar væske, er kyllingen klar. Der er en situation, hvor det stadig tager noget tid for fuld beredskab, og toppen af slagtekroppen brænder let. For at undgå dette skal du dække kyllingen med folie og fortsætte med at lave mad.
