Fettuccine Med Skinke Og Svampe I En Cremet Sauce

Indholdsfortegnelse:

Fettuccine Med Skinke Og Svampe I En Cremet Sauce
Fettuccine Med Skinke Og Svampe I En Cremet Sauce

Video: Fettuccine Med Skinke Og Svampe I En Cremet Sauce

Video: Fettuccine Med Skinke Og Svampe I En Cremet Sauce
Video: Butterdejstærte Med Skinke, Flødeost, Spinat, Karry Og Peanuts - One Kitchen DK 2024, April
Anonim

Elskere af italiensk køkken vil sætte pris på smagen af fettuccine med skinke og svampe i en cremet sauce. Skålen tilberedes på 20 minutter.

Fettuccine med skinke og svampe i en cremet sauce
Fettuccine med skinke og svampe i en cremet sauce

Er det nødvendigt

  • Til to portioner:
  • - fettuccine pasta - 250 g
  • - creme med 20% fedtindhold - 200 ml;
  • - skinke - 100 g;
  • - champignons - 100 g;
  • - smør - 50 g;
  • - hvedemel - 1, 5 spsk. skeer;
  • - vegetabilsk olie - 2 tsk;
  • - revet parmesan, salt, friske urter.

Instruktioner

Trin 1

Kog pastaen. Tilsæt et par spiseskefulde vegetabilsk olie og salt i vandet - så holder de mindre sammen. Kog pastaen til al dente, dræn vandet.

Trin 2

Slib svampene, kog i vand i 10 minutter, salt.

Trin 3

Lav en cremet sauce. Smelt smør i en stegepande, tilsæt mel, bland det indtil det er glat. Hæld svampene sammen med bouillon, bland. Hak skinken og tilføj den også til saucen.

Trin 4

Bland saucen med pastaen, tilsæt den revne parmesan, pynt med friske urter efter eget valg. God appetit!

Anbefalede: