Fettuccine Med Cremet Sauce Og Kantareller

Indholdsfortegnelse:

Fettuccine Med Cremet Sauce Og Kantareller
Fettuccine Med Cremet Sauce Og Kantareller

Video: Fettuccine Med Cremet Sauce Og Kantareller

Video: Fettuccine Med Cremet Sauce Og Kantareller
Video: Crème på solrosskott med kantareller och stenbitsrom 2024, April
Anonim

Fettuccine er en af de mest populære typer pasta i Rom. Tynde brede nudler med tilsætning af forskellige saucer, den perfekte kombination. Det er let at forberede og velegnet til uerfarne husmødre.

Fettuccine med cremet sauce og kantareller
Fettuccine med cremet sauce og kantareller

Er det nødvendigt

  • - 500 g fettuccine
  • - 300 g kantareller
  • - 300 ml kraftig fløde
  • - 100 ml kylling bouillon
  • - 100 ml tør hvidvin
  • - 200 g parmesanost
  • - 1 løg
  • - 2 fed hvidløg
  • - 20 g smør
  • - 3 spsk. l olivenolie
  • - en flok frisk persille
  • - salt og peber efter smag

Instruktioner

Trin 1

Dyp fettuccine i kogende saltet vand. Kog i 10 minutter. Skyl kantarellerne grundigt med vand og skær dem i små terninger. Smelt smør i en stegepande og tilsæt olivenolie. Steg kantarellerne og dæk. Lad det simre i 5 minutter.

Trin 2

Skræl og finhak løg og hvidløg. Føj til svampe og steg uden at dække. Hæld fløde, hvidvin og kylling bouillon i. Fordamp i 5 minutter under konstant omrøring. Tilsæt salt og peber efter smag. Tilsæt ost til saucen, og lad den smelte, omrør lejlighedsvis.

Trin 3

Bland fettuccines med den varme sauce, og lad den være dækket i 5 minutter for at suge den i blød. Skyl persille grundigt med vand, tør og hak fint. Anbring på portionerede plader og drys persille ovenpå.

Anbefalede:

Fettuccine Med Fisk Og Skaldyr I En Cremet Sauce

Fettuccine Med Fisk Og Skaldyr I En Cremet Sauce

Fettuccine er en type italiensk pasta, der ligner brede, flade bånd. Fettuccine kan tilberedes med forskellige ingredienser, en meget velsmagende skål viser sig med fisk og skaldyr, den skal suppleres med en delikat cremet sauce. Efter tilberedningen skal skålen have lov til at brygge i en time, så saucen absorberes godt

Fettuccine Med Skinke Og Svampe I En Cremet Sauce

Fettuccine Med Skinke Og Svampe I En Cremet Sauce

Elskere af italiensk køkken vil sætte pris på smagen af fettuccine med skinke og svampe i en cremet sauce. Skålen tilberedes på 20 minutter. Er det nødvendigt Til to portioner: - fettuccine pasta - 250 g - creme med 20% fedtindhold - 200 ml

Spaghetti Med Skaldyr Med Cremet Sauce

Spaghetti Med Skaldyr Med Cremet Sauce

Du kan tilføje en ny smag til spaghetti med skaldyr og smørsauce. Meget velsmagende og tilfredsstillende. Er det nødvendigt 100 gram spaghetti, 100 gram rejer, 100 gram muslinger, 1 fed hvidløg, 200 ml 11% fløde, 1 tsk tomatpasta, 50 gram parmesanost, urter, vegetabilsk olie

Laks Med Cremet Sauce Med Champagne

Laks Med Cremet Sauce Med Champagne

Denne delikatesse laksefad vil være yderst passende til nytår og juleferie. Hvis du efter at have fejret det nye år har lidt champagne tilbage, kan du bruge den til at lave en krydret sauce og smage fisken i en ny og original fortolkning. Er det nødvendigt - 1 kg laksefilet - 1-2 citroner - 200 g hvidvin - 100 g sojasovs - 50 g dild - 30 g timian - 100 g smør Til sauce:

Italienske Opskrifter: Rejer Fettuccine Med Cremet Sauce

Italienske Opskrifter: Rejer Fettuccine Med Cremet Sauce

I Italien er det sædvanligt at servere pasta med forskellige saucer med aromatiske urter. En af de mest populære retter er rejer fettuccine med cremet sauce. Denne skål er kendetegnet ved den krydrede smag og aroma af tørrede urter. For at lave fem portioner rejer fettuccine med cremet sauce har du brug for følgende ingredienser: