Kan du lide velsmagende og tilfredsstillende mad, men tiden løber ud? Eller er du bare fan af sandwich? Så er denne fantastiske kalkun sandwich opskrift noget for dig. Hurtig og lækker!
Er det nødvendigt
-
- løg - 1 stk.
- greener - 1 spsk;
- salt
- peber efter smag;
- creme fraiche - 100 g;
- tomat - 1 stk.;
- agurk - 1 stk.;
- sød peber eller paprika efter smag;
- kalkun brystben - 100 g;
- salat - 4 blade;
- ost - 100 g.;
- hvidt brød eller sandwichbolle.
Instruktioner
Trin 1
Før du begynder at forme din sandwich, skal du forberede alle de ingredienser, du har brug for.
Vask først maden. Salaten skal frigøres grundigt fra fugt og opdeles i blade. Skær tomater, agurker og peberfrugter i skiver. Hvis du vil have din sandwich så lækker som smuk, så prøv at skære grøntsagerne så jævnt som muligt. Du kan også lege med farveskemaet. Tag for eksempel en rød tomat og gul peber eller omvendt. Skær kalkunen og osten i tynde skiver. Hvis det ønskes, kan osten rives, og når den bages i mikrobølgeovnen, smelter den bedre og giver en lysere smag.
Trin 2
For at forberede saucen skal du finhakke løg og urter og derefter blande dem med creme fraiche. Jo finere greener og løg er, jo mere velsmagende og smukkere bliver sauce. Den resulterende masse skal være peber og salt. Der er ingen bestemte rammer her, så gør det efter din smag.
Trin 3
Smør hvidt brød eller en særlig sandwichbolle med et tyndt lag sauce. Læg kalkunen, tomaten, agurk, peber, salat og ost ovenpå. Da kalkunen er skåret tyndt, skal den spredes i en bølge, så stykkerne passer så meget som muligt. I dette tilfælde vil sandwichen se meget flot ud, og kalkunens smag går ikke tabt blandt andre varianter. Prøv at lægge ingredienserne strengt oven på hinanden, ellers falder der godbidder ud af din sandwich, og det er ubelejligt at spise det. Elskere af varme sandwicher kan sætte sandwichen i mikrobølgeovnen i 10-20 sekunder. I løbet af denne tid vil osten have tid til at smelte, og grøntsager og kalkun vil give en ekstra smag. Hvis du bager sandwichen længere, opvarmes bolle for meget og mister sin pragt og smager derfor. Din sandwich er klar! God appetit!
