Elsker du kalkun, men er du træt af alle de opskrifter, du kender? Vil du have noget simpelt, men samtidig usædvanligt? Så skal du helt sikkert finde ud af denne opskrift til madlavning af kalkun for at forkæle dig selv og din familie med den.
Min favorit, og vigtigst af alt, den enkleste version af madlavning af kalkun, som ikke kræver meget tid, er "Tyrkiet med spinat". Ifølge denne opskrift viser kalkunbrystfilet sig at være meget ømt og saftigt, og stuet spinat giver det en unik og raffineret smag, som du vil huske i lang tid. Og det vigtigste er, at selv et barn kan håndtere forberedelsen af denne skål.
Denne kalkun kan tilsættes til forskellige sandwicher eller spises med enhver sideskål. Personligt kunne jeg godt lide kombinationen af sådan en kalkun med tyttebærsauce og hirsegrød. Sådanne retter kan spises selv på diæter, de skader ikke figuren overhovedet - dette er den bedste korrekte ernæring. Det er også en god mulighed for dem, der ikke kan lide at lave mad i lang tid. Tilberedning af denne skål tager 15-20 minutter.
Du får brug for:
Skær kalkunfilet i terninger, ca. 5 cm lange og 2 cm brede. Bland salt og peber, måske beslutter du at tilføje nogle flere krydderier, men tro mig, smagen bliver ret rig uden dem. Riv pindene med denne blanding.
Læg vores kalkun i en forvarmet gryde og steg på medium varme på begge sider, indtil den er øm (ca. 2-3 minutter på hver side).
Vi tilføjer den vaskede og tørrede spinat til kalkunen og bringer vores fad nu fuldt under beredskab. Når du ved, at skålen næsten er færdig, skal du tilføje finhakket hvidløg for at tilføje en salte smag til skålen.
Så på bare 20 minutter vises en kaloriefattig og lækker fjerkræret på dit bord, som alle familiemedlemmer helt sikkert vil sætte pris på.
