Kyllingekød er det mest foretrukne produkt for mange. Kyllingetrommestikker er særligt velsmagende - de kan bages med forskellige saucer eller urter. Den færdige skål vil altid være duftende, saftig og moderat fedtet.
Er det nødvendigt
- - 240 ml creme fraiche eller naturlig yoghurt
- - 30 ml olivenolie
- - 4 fed hvidløg
- - en halv spiseskefuld tørret oregano
- - medium citron;
- - en halv teskefuld salt
- - malet sort peber
- - et par persillekvist;
- - 8-10 kyllingetrommestikker.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du forberede marinaden. I en skål blandes creme fraiche (yoghurt), presset hvidløg, olivenolie, oregano, salt, peber, citronskal og saft af en halv citron. Bland alle ingredienserne og tilsæt hakket persille.
Trin 2
Sæt kyllingen i marinaden og bland grundigt, så benene er helt dækket af den. Du kan gøre dette i en skål, eller du kan bruge en speciel plastikpose med lynlås. Sæt den marinerede kylling i køleskabet i 30-40 minutter.
Trin 3
Forvarm ovnen til 190C, læg kyllingetromlerne i en glasfad og bages i 45-60 minutter (afhængigt af trommestikstørrelsen). Du kan servere aromatiseret kylling med kartofler, grøntsager eller ris.
