Almindelig stegt kylling kan gøres til din underskrift ved at forberede lækker Teriyaki-sauce til den.
Er det nødvendigt
- - kyllingevinger eller lår, du kan også bruge kyllingebryst 900 gr.
- - solsikkeolie 50 gr.
- - hvidløg 7 fedter
- - honning 3 spiseskefulde eller sukker 4 spiseskefulde
- - sojasovs 70 gr.
Instruktioner
Trin 1
Vi tager kyllingebryst, ben eller vinger, hvis de er store, skåret i flere mindre stykker og steg i 40 minutter på medium varme med solsikkeolie.
Trin 2
Mens kyllingen er stegt, skal du forberede saucen. Hæld sojasovs i en lille stegepande eller kasserolle og kog. Tilsæt sukker eller honning til sojasovsen, og kog i yderligere 2 minutter under konstant omrøring, indtil sukkeret er helt opløst. Sauce skal forblive flydende.
Trin 3
Hak hvidløg og tilsæt det til vores sauce. Afhængigt af din smag kan du reducere eller øge mængden af hvidløg i saucen.
Trin 4
Når kyllingen er næsten færdig, skal du skrue op og stege kyllingen på alle sider i yderligere 2 minutter, og tilsæt derefter saucen.
Trin 5
Steg kyllingen i saucen i yderligere 10 minutter, omrør kyllingestykkerne konstant for let at brune hvidløg.
Trin 6
Server kylling i Teriyaki-sauce i en dyb skål, hæld sauce fra en stegepande ovenpå.
