Ostesuppe er en meget velsmagende og tilfredsstillende ret, der har en unik aroma af ost og en luftig cremet konsistens.
Hvis du elsker ost, skal du sørge for at prøve at tilberede denne skål, dens smag efterlader dig ikke ligeglad.
Hvordan man laver ostekyllingsuppe
Du får brug for:
- 300 g kyllingefilet
- 2 mellemstore kartofler
- 1 pakke forarbejdet ost
- 1 gulerod
- 150 g hård ost
- 250 ml mælk
- salt.
Skræl, skyl og hak kartoflerne og gulerødderne i tilfældig rækkefølge.
Skyl kyllingefilet og hak fint.
Hæld en liter vand i en gryde, læg kød og grøntsager i den, salt og sæt den i brand i 30-35 minutter. Så snart alle ingredienserne er kogt, skal du tømme vandet og bruge en blender til at male hele indholdet af gryden til puré.
Skær den forarbejdede ost i terninger, hård ost - rist på et groft rivejern.
Hæld mælk i en gryde med kartoffelmos og læg den på svag varme. Så snart suppen koger - tilsæt smeltet og hård ost til den, tag gryden fra varmen. Ostesuppe med kylling er klar.
Hvordan man laver champignon flødeost suppe
Du får brug for:
- 100 g forarbejdet ost
- 100 g friske svampe
- 3 kartofler
- 1 gulerod
- 1 fed hvidløg
- salt.
Skræl kartoflerne og gulerødderne, skyl dem, skær kartoflerne i terninger, rasp gulerødderne på et groft rivejern.
Skær osten i terninger, svampene i ingen særlig rækkefølge. Hak hvidløg.
Placer en gryde med vand på ilden. Så snart vandet koges, læg kartofler, gulerødder og svampe i det, salt. Kog i 25-30 minutter.
Fjern gryden fra varmen og tilsæt ost og hvidløg til indholdet. Lad suppen stå, dækket i 5-7 minutter.
Brug en blender til at tilføje en cremet konsistens til suppen. Ostesuppe med svampe er klar.
Hvordan man laver ostecreme suppe i en langsom komfur
Du får brug for:
- 3 stykker store kartofler
- 1 løg
- 1 gulerod
- 200 ml fløde
- 100 g ost
- 1,5 liter vand
- salt;
- malet sort peber.
Skyl og skræl grøntsager (kartofler, løg, gulerødder), hak dem fint.
Hæld vand i multicooker-skålen, læg grøntsager der, salt og peber og tænd for "stewing" -tilstanden i 40 minutter.
Fem minutter inden afslutningen af tilberedningen skal du åbne låget på multikogeren, tilsætte fløde og forrevet ost til suppen og lukke igen.
Når madlavningen er færdig, hæld suppen i en dyb skål og brug en blender til at give den en cremet konsistens.
