Gryderetopskrifter er populære, fordi de tager et minimum af tid at tilberede, og det er let at fremstille dem af de produkter, der altid er til rådighed. Men hytteostgryden er også efterspurgt, fordi voksne i dag ønsker at føle smagen af barndommen igen, ja, at smage den frodige lækkerhed hældt med sød sirup.
Er det nødvendigt
- - 250 g hytteost
- - lidt rosiner
- - 2 kyllingæg
- - 2 spsk. l. semulje + 1 ske til drysning af formen;
- - 0,5 kopper mælk
- - 2 spsk. l. melis;
- - 1 pose vaniljesukker
- - 30 g smør
- - en halv teskefuld salt.
Instruktioner
Trin 1
Vi starter forberedelsen af ostemassegryden ved at gennembløde semuljen. Hæld den i en skål og fyld den med mælk. Omrør og lad stå i 15 minutter for at svulme kornet op.
Trin 2
Så tager vi en anden skål, bryder æggene i den, salt, tilsæt vaniljesukker og granuleret sukker.
Trin 3
Æg slås i et luftigt homogent skum ved hjælp af en mixer.
Trin 4
Tilsæt forsigtigt blødgjort smør i den piskede masse og bland alt lige så forsigtigt.
Trin 5
Ostemassen æltes på en hvilken som helst måde, der er praktisk for dig: gnid den gennem en sigte, simpelthen gnid den med en gaffel eller endda før den gennem en kødkværn.
Trin 6
Vi vasker rosinerne i varmt vand, du kan endda holde den i den et stykke tid for at svulme op.
Trin 7
Nu er det tid til at kombinere begge blandinger - semulje og æg. Ælt dem derefter forsigtigt og gør dem til en.
Trin 8
Tilsæt den revne cottage cheese i den resulterende blanding, bland. Du kan blande med en mixer. Tilsæt rosinerne og bland igen. Vi er klar til at bruge dejen til ostemassen.
Trin 9
Tilberedning af ovnen: forvarm den til 180-200 grader. I mellemtiden smøres bagepladen med olie og drys med semulje.
Trin 10
Sæt den i "dej" -form til gryden, læg den på den midterste hylde i den forvarmede ovn. Vi bager i cirka 40 minutter, indtil vores "børnehave-stil" ostemassegryde er dækket af en smuk gyldenbrun skorpe.
