Jeg vil have en gryderet som i børnehaven! Denne erklæring kan høres af forældre fra et barn, der går i børnehaven. Barnet bliver så vant til havemad, at retterne kogte derhjemme ikke længere virker så velsmagende. Derfor ville det være rart for mødre og bedstemødre til børn at have en opskrift på gryderetter fra en kogebog som i børnehaven. Det viser sig lækkert og vil behage alle familiemedlemmer.
Er det nødvendigt
- - 1 kg hytteost
- - 200 g semulje og sukker hver (for smag kan du tilføje lidt vaniljesukker);
- - 100 g smør
- - 100 ml frisk mælk
- - 4 rå kyllingæg.
Instruktioner
Trin 1
For at gryden, som i børnehaven, viser sig at være en delikat, homogen konsistens, skal du forberede cottage cheese korrekt. For at gøre dette skal du tørre produktet gennem en sigte. Du kan prøve at bryde ostemasseklumperne med en blender, men teknikken håndterer ikke altid opgaven.
Trin 2
Bryd æggene i en separat skål, tilsæt sukker til dem, bland alt grundigt for at få en homogen masse. Brug en mixer for nem brug.
Trin 3
Kombiner revet cottage cheese og æg-sukker masse, omrør. Smelt smørret, afkøl det let, hæld det i en skål til ostemassen.
Trin 4
Tilsæt de resterende mælk og semuljeingredienser på pladen. Bland alt grundigt, det er vigtigt, at semuljen ikke forbliver ubrudte klumper. Lad dejen stå i 30 minutter.
Trin 5
Tag en bageplade. Smør det med olie og drys let med semulje. Spred ostemasse dejen jævnt over formen og læg den i ovnen forvarmet til 190 ° C. Ostemasse gryderet, som i børnehaven, er forberedt i ca. 50 minutter. Der skulle dannes en smuk skorpe på den.
Trin 6
Ovenstående er en traditionel opskrift på gryderetter, som i børnehaven, men hvis du ønsker det, kan du tilføje rosiner eller kandiserede frugter til skålen. Færdigretter serveres med creme fraiche, kondenseret mælk, marmelade eller "ren". Du kan dekorere ostemasse gryden med frisk frugt eller bær, børnene vil sætte pris på det.
