En af vores yndlingssauce på vores bord er mayonnaise. De klæder salater, bruger den til bagning af retter og også som en tilføjelse til tilbehør og sandwich. Klassisk mayonnaise er højt kalorieindhold, men du kan klare det.
Majones
Fedtindholdet i klassisk mayonnaise er ca. 70%, og kalorieindholdet er 600-700 kcal. Enhver, der følger hans figur, har ikke råd til at spise et sådant produkt. For ikke at miste kunder begyndte mayonnaiseproducenter at producere saucer med en fedtmassefraktion på 10-30% og et kalorieindhold på 100-250 kcal. Desværre lider dette ofte af kvaliteten og smagen af mayonnaise. For at undgå dette er her to nemme måder at reducere kalorieindholdet og fedtindholdet i mayonnaise uden at skade dit helbred.
Brug mælk med et fedtindhold på 0,5-1,5%. Læg 2-3 spiseskefulde klassisk mayonnaise i en dyb plade og tilsæt den samme mængde mælk til dem. Bland grundigt. Således er kalorieindholdet i mayonnaise reduceret med 2 gange. Sauce bliver tyndere og tyndere. Når du klæder salaten på, bliver skålen hurtigt mættet med mayonnaise, og der er behov for mindre sauce for at opnå den ønskede konsistens og mætning.
Bland mayonnaise med fedtfattig creme fraiche (fedtindholdet må ikke overstige 15%) i forholdet 1: 1. Sauce smager friskere og mildere. Samtidig vil kalorieindholdet falde med omkring en tredjedel. Denne mulighed er perfekt til bagning af kød og grøntsager.
Oliviersalat er en af de russiske husmødres yndlingsopskrifter; et sjældent nytårsbord kan klare sig uden denne yndlingsret. På samme tid er der ingen grund til at opgive det, selv for dem der er på diæt. Det er nok bare ved hjælp af enkle handlinger for at reducere kalorieindholdet i denne salat
Pandekager er en traditionel russisk skål, der er kogt i umindelige tider. De er også populære i dag og serveres med en bred vifte af fyld. Et problem er, at en sådan godbid indeholder mange kalorier, som altid påvirker figuren. For ikke at gå op i vægt af pandekager kan du prøve at gøre dem mindre kalorierige
Pandekager er en meget tilfredsstillende og lækker ret. Ernæringseksperter anbefaler imidlertid ikke at bruge dem under forskellige diæter og til vægttab på grund af deres høje kalorieindhold. Hvordan reduceres det? Hvad kunne være bedre end at drikke varm te med lækre pandekager en kold vinteraften
Kålruller er en lækker og nærende skål, der kun indeholder sunde produkter. De er også forberedt på forskellige hakket kød, som, udover ris, grøntsager, fisk, svampe eller kød kan bruges. I den klassiske version laves kålruller med hakket kød og ris og kød, deres kalorieindhold er lavt, men hvis du følger en streng diæt med lavt kalorieindhold, kan du prøve at holde antallet af kalorier til et minimum
Hvis en person overvåger sit helbred, skal han være opmærksom på ernæring, herunder kalorieindholdet i fødevarer. Og når du vil bevare smagen, men samtidig reducere det samlede kalorieindhold, skal du gå til nogle tricks. "
